Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Bar laitier Chouinard : un héritage savoureux
Jean Chouinard est assurément un précurseur. Dans les années 1960, alors laitier à Saint-Jean-Port-Joli depuis longtemps, il souhaite ouvrir un kiosque où les gens pourraient s’arrêter pour boire un verre de lait. Il propose finalement une nouveauté…
Rédigé le 14 juin 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Boulangerie Sibuet : talentueux de père en fils
La Boulangerie Sibuet est connue de tous et toutes dans Saint-Jean-Port-Joli et bien au-delà. Tout le monde y trouve son bonheur, que ce soit pour savourer un bon repas ou encore pour acheter un pain au levain frais du jour ou un dessert décadent.
Rédigé le 13 juin 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Fromagerie de L’Isle : un savoir-faire centenaire
Au début du 20e siècle, les familles de L’Isle-aux-Grues faisaient face à l’isolement et devaient transformer elles-mêmes le lait produit sur leur île. Le défi de l’autosuffisance s’est transformé d’une génération à une autre en un savoir artisan, c…
Rédigé le 12 juin 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Cassis et Mélisse : de savoureux fromages au lait de chèvre produits de façon artisanale
À la ferme Cassis et Mélisse, la clientèle est accueillie dans le petit café et la fabrique-boutique. Sur place, on trouve de quoi casser la croûte, comme des saucisses, des terrines et autres produits gourmands de la région en plus d’une grande var…
Rédigé le 12 juin 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Ferme Genest : pour l’amour de la terre
Sixième de sa génération, Laura Genest cultive avec ses parents, Guy Genest et Nicole St-Hilaire, une terre ancestrale à Saint-Nicolas qui a plus de 175 ans d’histoire. D’abord animalière, puis laitière, la ferme a pris un virage horticole avec le g…
Rédigé le 11 juin 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Charloise : pour l’amour du vin et des petits fruits
En 1997, Charlotte Reason et Charles L’Écuyer ont décidé de quitter la ville pour l’air frais de la campagne et ont acheté une terre à Lotbinière. Dès l’année suivante, alors habités d’une immense passion, ils se sont engagés dans la production frui…
Rédigé le 10 juin 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Au Manoir d’Irlande : bonheur douillet et voyage vers la France via les papilles
Depuis août 2015, Muriel Ricbourg et Philippe Royer accueillent leur clientèle dans un cadre intime et reposant tout près du lac William et de Saint-Ferdinand. Niché dans un presbytère patrimonial anglican en pierres au cœur d’un vaste parc, leur gî…
Rédigé le 8 juin 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Pépite d’Or : du fromage frais, s’il vous plaît!
Conçue et lancée par neuf associés de Saint-Georges, la fromagerie La Pépite d’Or a répondu dès ses débuts au désir de valoriser le lait produit localement. Vingt-six ans plus tard, la fromagerie toujours florissante transforme jusqu’à 3000 litres d…
Rédigé le 2 juin 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Fromagerie Bergeron : maître canadien du fromage gouda
Établie à Saint-Antoine-de-Tilly, la famille Bergeron en est une d’artisans-fromagers qui maîtrisent depuis plus de 30 ans l’art de séduire les papilles avec son éventail de saveurs et de textures. La Fromagerie Bergeron se distingue grâce à sa spéc…
Rédigé le 1 juin 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Domaine Ritt, cidrerie et vergers : des débuts prometteurs
C’est en 2018 que Jean-François Ritt a fait l’acquisition de son verger situé à Cap-Saint-Ignace. Cette terre de 4000 pommiers, tenue par la famille Gagné durant trois générations, constituait le point de départ idéal pour le projet auquel il rêvait…
Rédigé le 1 juin 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Bistro OK : déguster les saveurs du terroir et du fleuve
Ce n’est pas d’hier que le Bistro Ok offre un vaste choix d’excellents plats à sa clientèle. Mais depuis les travaux d’agrandissement réalisés en 2015, un arrêt s’impose, car l’architecture du bâtiment à elle seule vaut le détour! Le magnifique espa…
Rédigé le 31 mai 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Verger de Tilly : la passion des pommes, des cultures émergentes et des bières fruitières
Propriétaires du magnifique Verger de Tilly depuis 1993, Denis Maltais et Lucie Fortin ne cessent de faire croître ce site enchanteur de Saint-Antoine-De-Tilly. Avec près de 3000 pommiers nains, semi-nains et géants qui offrent une trentaine de vari…
Mise à jour le 18 juillet 2024
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Domaine Small : sirop de bouleau et microdistillerie biologique
Appartenant à la famille Small depuis 1904, la magnifique terre de 68 acres située à Sainte-Agathe-de-Lotbinière a longtemps été consacrée à l’exploitation d’une érablière. Les choses ont changé lorsque Richard Small a pris la relève de l’entreprise…
Rédigé le 20 mai 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Bleu Citron : citron que c’est bon!
C’est dans un site enchanteur situé en plein cœur du village de Saint-Charles-de-Bellechasse que Marie-Claude St-Pierre et Robert Dion accueillent la clientèle du Bleu Citron. Que ce soit à l’intérieur de la maison centenaire, dans les jardins super…
Rédigé le 13 mai 2021
Nature Gourmande Les roadtrips de bébé Anna (la suite) - Le temps d’une crème glacée !
Anna a maintenant 6 semaines, il est temps de lui faire découvrir un endroit parfait pour se reposer, profiter du paysage et surtout manger une bonne crème glacée aux bleuets.
Rédigé le 9 mai 2021
Nature Gourmande Le premier road trip de bébé Anna sur la Route des Navigateurs
La première sortie officielle qu’on fait avec bébé est toujours marquante. Encore plus lorsque tu accouches confinée et que les premières rencontres se font à travers une fenêtre. Mais ça c’est une autre histoire. Pour l’instant, j’ai envie de vous …
Rédigé le 5 mai 2021
Nature Active Une saison complète en refuge au Parc des Appalaches !
L’expérience de la vie en refuge, beaucoup la font le temps d’une fin de semaine, de quelques jours, et bien nous, on a décidé de la vivre le temps d’une saison, soit cet hiver ! Durant ces quelques mois, le refuge des Pins situé dans le Parc des Ap…
Rédigé le 16 mars 2021
Nature Active De la rivière Chaudière à la rivière Etchemin à moto
Par un bel après-midi d'été, nous avons enfourché nos moto pour une petite sortie le long des rivières Chaudière et Etchemin.
Rédigé le 15 mars 2021
Nature Active La route 132 : mon Compostelle à moto
Rouler à moto sur la Route des Navigateurs entre Lévis et Saint-Roch-des-Aulnaies, c’est un peu l’effet que ça me fait. Avec la route qui longe le fleuve et tous les superbes points de vue pour faire une pause ainsi que tous les attraits en route, j…
Mise à jour le 7 mai 2024
Nature Active Moment apaisant à dos de cheval au Ranch Bo-Soleil
Rien de tel pour se connecter au moment présent que de faire une belle balade à cheval à la campagne en profitant des couleurs d'automne!
Rédigé le 5 octobre 2020