Les Cervidés

C’est en 2016 que le jeune couple formé d’Emile Robert et d’Eve Larouche Laliberté a fait l’acquisition d’un verger en activité depuis le début des années 80: Casa Breton, à Saint-Henri-de-Lévis, un petit village dans le comté de Bellechasse.

Refaire le monde et rêver à des projets fous: plusieurs amis le font autour d’un verre ou bon repas, mais peu réalisent vraiment les idées échangées. Dave Ricard et son ami Kevin Pelletier, eux, ont concrétisé leur idée lancée lors d’un «week-end en…

L’histoire du Casse-croûte chez D’Artagnan a commencé avec l’ouverture du Bar Laitier Soleil Glacé en 2007. Les propriétaires, Nathalie Gagné et Jerry Lafontaine, se faisaient alors tellement demander de la poutine et des hot-dogs qu'ils ont décidé …

Mathieu Lagrange et Mathieu Gourde-Ferland sont des amis d’enfance, deux gars de Lac-Etchemin qui ont voulu redonner à la région. Comment? En y ouvrant une microbrasserie!

Deux frères, une sœur, deux amis : cinq adeptes de bière et de plein air. Voilà les dynamiques instigateurs de Verso Microbrasserie, un projet artisanal né pendant la pandémie et qui, depuis septembre 2022, dote Lac-Etchemin d’un lieu rassembleur.

Quand on passe par Saint-Jean-Port-Joli, il faut absolument s’arrêter à Fruits et légumes des Saint-Pierre. «Ça vaut vraiment le détour!» lance fièrement Jonathan Saint-Pierre, qui représente la troisième génération de cette ferme familiale.

Renée Lortie a été élevée dans une ferme laitière. Pour elle, il était donc naturel de revenir tranquillement au travail agricole.

Après avoir quitté le centre-ville de Québec pour apprendre l’élevage d’agneaux dans le Kamouraska, c’est à Cap-Saint-Ignace que Stéphanie Beaulieu, originaire de Québec, et Pierre-Alexandre Dessureault, de Lévis, ont décidé, en juin 2021, de s’étab…

Depuis plus de 10 ans, Laurie Bélanger et sa mère, Nathalie Pelletier, tiennent les rênes du camping Domaine Champêtre, installé près du village de Saint-Vallier et classé parmi les plus beaux du Québec.