Dans une maison ancestrale entièrement retapée, ce restaurant-café du pittoresque village de Saint-Jean-Port-Joli propose depuis plus de 40 ans une fine cuisine gourmande aux saveurs du marché.

Les premiers ceps du Vignoble Domaine Bel-Chas ont été plantés en 2005 sur les terres de Marielle Béland et Louis Chassé, à Saint-Charles-de-Bellechasse. Cinq années plus tard, la production était suffisante pour procéder à une première vinification…

Avant même qu’émergent les certifications biologiques, Marielle Martineau et Michel Gendreau s’investissaient dans la promotion de la cause environnementale auprès des jeunes. C’est en 1995 qu’ils ont fondé La Ferme Pédagogique Marichel à l’intérieu…

Entre fleuve et montagne, l’Auberge des Glacis est un véritable bijou de L’Islet. Installé dans un ancien moulin à farine, l’endroit ne manque pas de charme avec son décor champêtre et ses murs de pierres.

Le village de Saint-Vallier est bien connu pour son charme et à cet endroit, les rives du fleuve offrent leur beauté aussi loin que porte le regard. C’est dans ce lieu enchanteur que s’est enracinée la Fromagerie du Terroir de Bellechasse en 1994, …

Le Vignoble du Faubourg est né en 1999 d’un projet de Sébastien Vaillancourt. Il se situe sur les pentes douces qui bordent le fleuve Saint-Laurent, à Saint-Jean-Port-Joli. Après avoir planté différents cépages hybrides, le vignoble a célébré sa pre…

C’est à l’hiver 1997 qu’Anne Ladouceur et Alain Soulard ont acheté un lopin de terre dans le secteur de Saint-Nicolas, à l’ouest de Lévis. Au printemps suivant, ils ont eu une belle surprise : sur leur vaste terre poussaient des plants de bleuets sa…

C’est dans un environnement enchanteur que vous serez accueilli à La cache à Maxime, située dans le petit village de Scott, en Beauce. En plein cœur d’un magnifique vignoble, à une vingtaine de minutes de Québec, vous y êtes chaleureusement convié p…

Basé à Laurier-Station, le restaurant Station Rustique a vu le jour quand Véronique Perron a décidé qu’elle voulait devenir sa propre patronne. C’est en compagnie de Stéphanie Boisvert que la restauratrice qui cumule 27 ans d’expérience en restaurat…

C’est dans le joli village de Saint-Jean-Port-Joli que se trouvent deux des secrets les mieux gardés de Chaudière-Appalaches : la Pizzeria Porto Bellissimo et Les Gâteries de la Mie. À la même adresse, ces deux commerces offrent aux gens de la régio…

La toute première récolte d’orge à la ferme de la famille Poulin a eu lieu en 2010. Pour Paul et Gilbert Poulin, le projet de brasserie n’était pas complet sans l’autoproduction des céréales qui entrent dans la composition de leurs bières. Huit ans …

Située dans l’Hôtel Centre-Ville, en plein cœur de Montmagny, La Boutique du Charcutier est une superbe épicerie fine qui se fait un devoir de mettre en valeur les produits du terroir. À proximité du fleuve, des chutes de la rivière du Sud et du Vie…

En mai 2015, le rêve de Julien Chouinard, David Lebel et Alexandre Caron s’est concrétisé. Les trois amis d’enfance, qui s’adonnaient depuis quelques années déjà au brassage de bière maison, saisissent l’occasion de s’installer à l’étage supérieure …

Propriétaire d’une terre depuis une vingtaine d’années dans la belle municipalité campagnarde de Saint-Malachie, Roy Shniper a rapidement pris conscience de l’importance de s’alimenter localement. À son initiative, aux côtés de sa conjointe, de son …

Au pied du parc du Massif du Sud, en plein cœur du hameau de Notre-Dame-Auxiliatrice-de-Buckland, une coopérative de solidarité brassicole est née en 2013 afin de donner un nouveau souffle à la communauté et de contribuer au développement économique…

C’est sur un site exceptionnel, devant le fleuve, au parc fluvial de Berthier-sur-Mer, que le camion-restaurant Théo BBQ vient s’installer dès les balbutiements de la belle saison. Le camion s’arrête dans ce cadre enchanteur depuis 2019 et propose d…

C’est en 1984 que Raymond Lambert et sa femme Rolande Breton plantent leurs premières vignes. Une vingtaine d’années plus tard, en raison de la passion de leurs enfants pour le Moyen- Âge, le couple de Lévis décide de développer une niche méconnue. …

Les membres de la famille Tardif peuvent se targuer d’avoir un lignage direct avec un des pionniers du sirop d’érable au Québec. En effet, leur ancêtre, Olivier LeTardif, aurait été mandaté par nul autre que Samuel de Champlain pour établir le conta…

Les anciens propriétaires des Vergers du Cap, situés à Cap-Saint-Ignace, cultivaient de façon biologique depuis 14 ans lorsqu’ils ont trouvé une relève de confiance en Alain Jetté et Pascal Lessard. Déjà aguerris à la culture de vergers, ces dernier…

Surplombant le fleuve à Berthier-sur-Mer, le motel-restaurant de La Plage est niché dans un cadre fabuleux qui offre une vue imprenable sur l’anse de Berthier et sur le mont Sainte-Anne au loin.