Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Café Bonté Divine : une maison de torréfaction unique
En 2003, à Saint-Jean-Port-Joli, un petit café – la première maison de torréfaction dans le village –, s’installait dans une demeure ancestrale jaune et rouge datant de 1885.
Rédigé le 26 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Kiosque Choco-Latté : soleil et simplicité
Pierre Lallier a passé toute sa vie dans le domaine de la restauration : ses parents tenaient une crèmerie à Black Lake qui a été transformée en restaurant que Pierre a repris et fait grandir. Mais en 2004, après une trentaine d’années, il a vendu L…
Rédigé le 15 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Dairy Joy : un classique qui ne se démode pas
Le Dairy Joy, son enseigne verte et son néon rétro en forme de cornet font partie du décor de Thetford Mines depuis plus de 60 ans. Ce casse-croûte et bar laitier s’est assurément fait une place dans le cœur des Thetfordois.
Rédigé le 15 juillet 2022
Rencontres inspirantes La Maison Alphonse-Desjardins : un trésor culturel 100 % gratuit à découvrir cet été !
Qui pourrait croire que cette maison a abrité la première caisse populaire au Québec. Située stratégiquement en plein cœur du Vieux-Lévis, découvrez l'histoire d'une famille engagée qui a su rendre l'épargne et le crédit accessibles aux ouvriers et …
Rédigé le 14 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Pralinière : chocolats, crème glacée et bonbons à la tonne
Fondée au début des années 1990 par un maître chocolatier d’origine belge, La Pralinière est passée en 2015 aux mains de Samuel Pépin, un jeune entrepreneur désireux de faire de cette belle chocolaterie artisanale un arrêt de choix pour les dents su…
Rédigé le 14 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Bleuetière Goulet : des bleuets et bien plus
Jean-Yves Goulet a acheté en 2002 la ferme de ses parents, à Saint-Frédéric, et a décidé de laisser tomber son autre emploi pour se consacrer entièrement à l’entreprise et la transformer. Il a ainsi mis fin à la production porcine et ajouté 15 000 p…
Rédigé le 14 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Fée Gourmande : doubler les plaisirs
Les dents sucrées de Kamouraska peuvent se sustenter à la chocolaterie La Fée Gourmande depuis 22 ans déjà grâce à Michelle Vallières, première fée des lieux qui avait été inspirée par les chocolats goûtés pendant ses voyages. Jean-Philippe Champagn…
Rédigé le 14 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Oxymore Microbrasserie : à la santé du village
Originaires de la région, les cofondateurs d’Oxymore Microbrasserie ont eu envie avec leur projet de revitaliser la municipalité de Saint-Gilles et de créer un pôle d’attraction. Un peu plus de deux ans après l’ouverture, et malgré une pandémie qui …
Rédigé le 12 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Maison Rousseau : lumière sur les producteurs locaux
C’est un virage local à 180 degrés qu’a pris La Maison Rousseau en deux ans. C’est ainsi que dans ce restaurant installé dans un bâtiment patrimonial de 1852, en plein cœur du Vieux-Montmagny, on peut désormais savourer encore davantage de viandes, …
Rédigé le 11 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Poissonnerie Tremblay : entre réputation et nouveautés
À Saint-Jean-Port-Joli, dans la route 132, l’écriteau installé au-dessus de la porte rouge de la poissonnerie du village est passé de «Lauzier» à «Tremblay». Mais à l’intérieur, on trouve les mêmes produits de qualité et, surtout, la même passion po…
Rédigé le 11 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Fromagerie Etchemin : faire revivre l’histoire
Vingt-deux ans après sa fermeture, les gens de Lac-Etchemin parlaient encore de la laiterie et fromagerie de leur village qui a existé de 1949 à 1999. La renaissance de la fromagerie est donc une excellente nouvelle pour la région.
Rédigé le 11 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Auberge La Marguerite : pionnière du menu local
Dès l’achat de leur maison ancestrale située non loin du fleuve, Christian Dufour et Janic Thibodeau avaient une idée en tête : servir à leurs visiteurs ce qui se fait de mieux dans la région.
Rédigé le 8 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Douceurs des Appalaches : du miel à l’état pur
Claude Dufour est une vraie amoureuse des abeilles et de ce qu’elles offrent à nos papilles : le miel. Elle a eu la « piqûre » des abeilles, comme elle le dit, et a abandonné il y a quelques années sa carrière d’ingénieure forestière pour se consacr…
Rédigé le 8 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Microdistillerie La Ponce : la région en bouteille
La Ponce, c’est le projet familial et écoresponsable de Véronique Labbé, David Fournier et leurs quatre jeunes enfants, « qui ne sont jamais bien loin ».
Rédigé le 8 juillet 2022
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Kiosque des Grands Jardins : la fraîcheur au rendez-vous
L’histoire du Kiosque des Grands Jardins a débuté il y a longtemps déjà. Dans les années 60, Émile Pelletier et Eugénie Delage possédaient une ferme laitière à Saint-Gilles et cultivaient pommes de terre et autres légumes pour leur consommation pers…
Rédigé le 5 juillet 2022
En vedette - Nature Active Le blogueur Jeff On The Road nous raconte son escapade printanière à Thetford Mines
Du haut de ses 146 ans, la ville de Thetford Mines est encore toute jeune. Malgré le fait qu’elle ne fasse pas partie des plus vieilles villes du Québec, Thetford Mines est très riche en histoire. En effet, cette municipalité de la MRC des Appalache…
Rédigé le 22 avril 2022
Nature Gourmande Ange et le doux printemps au Bistreau d'érable
Depuis dimanche, le printemps est enfin officiellement commencé! Une visite à la cabane à sucre est la sortie tout indiquée pour célébrer le retour des beaux jours en profitant du meilleur de notre terroir.
Rédigé le 21 mars 2022
Nature Gourmande - En vedette Un week-end hivernal et gourmand dans Les Etchemins
Sportive dans l’âme, je profite du plein air à la moindre occasion et j’adore jouer dans la neige ! J’étais vraiment emballée lorsque Tourisme Etchemins m’a offert l’occasion parfaite de profiter des derniers moments de la saison en m’invitant à ven…
Rédigé le 18 mars 2022
Nature Active - En vedette Ski de fond et bien-être dans le Parc du Massif du Sud!
Je pense sincèrement que ce qui me rend le plus heureuse l’hiver, c’est de faire du ski de fond. Vous pouvez en parler avec mon copain. Il commence à avoir sérieusement hâte que la neige fonde. Pour vrai, chaque semaine, je ressens le besoin de mett…
Rédigé le 3 mars 2022
Nature Active - En vedette Ange et le patin en famille au Golf Beaurivage
J’ai toujours eu un faible pour les entreprises qui n’hésitent pas à se réinventer! Cette saison, le Golf Beaurivage (à 15 minutes des ponts sur la rive-sud) s’est lancé en grand dans une offre d’activités hivernales pour tous les goûts sur son supe…
Rédigé le 2 mars 2022