L’été dernier, je me souviens de ma première descente en luge sur rail au Domaine du Radar… la sensation de liberté et de vitesse était incroyable! Je vous invite à vivre cette aventure cet été. Petit conseil : prenez 2 descentes minimum… Une pour savourer la vue, et l’autre pour un véritable rush d’adrénaline. Croyez-moi, ça en vaut la peine!

Quand il fait chaud, je file au Camping du Lac Georges pour me rafraîchir et m’amuser. Entre les trois glissades de 40 pieds, la plage de sable et la piscine à entrée plage, impossible de s’ennuyer. C’est l’endroit parfait pour profiter de l’été et échapper à la canicule en famille ou entre amis! 💦☀️

Chaque année, je me garde au moins une journée pour aller me ressourcer au Domaine. Entre les jardins en fleurs, la forêt et la vue sur le fleuve, c’est déjà un petit bonheur… mais cette année, la programmation est encore plus riche : ateliers culinaires, yoga, sonothérapie, marche en forêt… J’ai hâte de tout vivre, à mon rythme.

Quand il fait 38 degrés, moi, je fonce à la Crèmerie d’Élodie située juste à côté du Kiosque des Grands Jardins à Saint-Gilles ! Chaque semaine, je me régale avec leur sundae thématique, toujours original et débordant de saveurs. Leurs coulis faits maison avec les petits fruits de leurs champs, c’est la touche locale qui fait toute la différence. 🍦✨

Pour moi, l’été rime avec autocueillette de petits fruits, et la Ferme La Rosée du Matin est un arrêt que je ne manque jamais. Je remplis mon panier de fraises juteuses, puis je me laisse tenter par leurs gelatos, sorbets maison… ou une part de leur fameuse tarte aux fraises. C’est l’endroit parfait pour goûter l’été à pleines dents!  🍓

Lotbinière à vélo, c’est le coup de foudre assuré! Je suis tombée sous le charme de la région à vélo! Envie de rouler en toute sécurité? Empruntez notre piste cyclable asphaltée qui relie le Centre-du-Québec à Lévis. Vous y trouverez des haltes de repos, des œuvres d’art public et même des bornes pour vélos électriques. C’est aussi l’axe 1 de la Route Verte et du sentier transcanadien… une vraie perle à découvrir!

Partez à la découverte des alcools locaux de Lotbinière grâce à La Route des alcools d’ICI!| Je suis toujours impressionnée par la créativité de nos producteurs d’alcools! Ici, dans Lotbinière, on trouve des vins sans raisin, de la bière au kiwi rustique d’ici, du cidre bio et bien plus encore. Primés et passionnés, ces artisans transforment les richesses de notre terroir en saveurs uniques. Vins, spiritueux, bières, cidres… tout est à portée de main, et surtout, à déguster!

J’adore m’offrir une escapade savoureuse dans un cadre champêtre, et Lotbinière regorge de petites perles! Si vous cherchez un lieu authentique, chaleureux et plein de charme, venez découvrir les tables de la région. Le Domaine de l’Oie Toquée, par exemple, m’a conquis dès mon arrivée : ambiance accueillante, décor pittoresque… et même des animaux de la ferme! Que ce soit pour un repas complet ou une assiette pique-nique, je m’y sens toujours comme chez moi. Et vous, vous venez goûter?

Ce que j’aime en Lotbinière, c’est que chaque détour révèle un nouveau décor. Et pour en profiter pleinement, rien de mieux qu’une pause sur l’une de nos superbes terrasses. L’une de mes préférées? Celle de la Vallée Bleue – Distillerie. Nichée au-dessus de la boutique, elle offre une vue imprenable sur un champ de bleuets. C’est l’endroit rêvé pour siroter un cocktail maison, préparé avec leurs alcools et petits fruits cultivés sur place. Franchement, difficile de faire plus savoureux… ou plus beau!

Pour une dose d’émotion et un point de vue à couper le souffle, je vous recommande une virée tandem en paramoteur ou en autogire avec Air Pro Paramoteur. Croyez-moi, voir la région d’en haut, ça change tout. Alors, prêts à prendre votre envol avec moi?