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Foody Nature

Local Guide - Ange and her family stroll at Parc Pointe-De la Martinière and treat themselves to a spring aperitif

Ange Hébert-Corriveau
Written on March 18, 2024

The heady feeling of spring is felt and with the days getting longer, the desire to spend more time outside only increases!

Un parc urbain surprenant 

À Lévis, un de nos grands parcs urbains favoris (et méconnu) est le Parc régional Pointe-De la Martinière. Tout juste en retrait du centre-ville à la limite de Beaumont, c’est un environnement unique s’étendant sur 125 hectares en grande partie de forêt, mais aussi de champs en friches et d’accès privilégié au bord du fleuve, avec une vue imprenable sur l’île d’Orléans!

En symbiose avec la nature 

C’est un lieu qu’on visite régulièrement avec les enfants et les ami.e.s, un terrain de jeux par excellence pour venir bouger et s’oxygéner au cœur de la ville. En hiver, nous avons le bonheur d’aller à la rencontre des petites mésanges sociables et curieuses qui viennent se déposer dans nos mains pour picorer quelques graines. Ce genre de contact doux en symbiose avec la nature apaise les enfants à tout coup. Et bien que nous aimions nous rendre sur le littoral en toute saison, à la fonte des glaces, il y a un petit quelque chose de magique dans le paysage… encore plus, lorsque nous sommes survolés par les premières volées d’outardes de retour du sud. C’est vraiment un endroit ressourçant pour se balader.

Une distillerie à proximité

À moins de dix minutes du parc, nous sommes allés à la découverte de la Distillerie des Appalaches, une entreprise locale inspirée par la nature et son évolution au gré des saisons, ce qui nous semblait une continuité idéale à notre sortie en plein-air.

L’accueil franchement convivial et sympathique nous a plu d’emblée! Après avoir goûté différents produits (dont plusieurs ont été récompensés), nous avons été invités à visiter la distillerie. Visiblement, c’est une équipe de passionnés qui crée les alcools conçus sur place. Nous avons choisi de rapporter le Kepler Bord de mer, un gin aromatisé aux fraises et à la rhubarbe, un sirop de gingembre maison, ainsi que de délicieux prêts-à-boire sans alcool. D’ailleurs, leur très bon gin non alcoolisé se nomme Alphonse, clin d’œil à M. Desjardins dont la légende dit qu’il était sobre.

En mai, la distillerie célèbrera ses 5 ans, avec la première édition de l’Appalaches Fest qui proposera une fin de semaine festive où seront présentées leurs nouveautés, le tout agrémenté de foodtrucks, de surprises, de jeux pour la famille et d’un spectacle en soirée de Clay and Friends. Ça s’annonce un événement rassembleur à ne pas manquer!

De tout pour un apéro gourmand

Nous avons ensuite fait un petit détour pour faire des provisions en vue d’un apéro gourmand, chez Alicia Sanchez - Épicerie fine. Là aussi, le service est personnalisé et chaleureux. Charcuteries artisanales, fromages fins, marinades de grande qualité, mais aussi plats préparés, boulanges, et autres délices minutieusement sélectionnés en font une destination prisée pour s’offrir un savoureux moment à la méditerranéenne. J’ai un coup de cœur pour leur burrata délicate, leurs cœurs d’artichauts sur la tige et les enfants raffolent de leurs cajous au ketchup.

De retour à la maison, nous souhaitions profiter des derniers rayons de cette belle journée de mars, alors c’est au bord du feu dans la cour que nous avons partagé notre premier pique-nique de l’année et levé nos verres à la belle saison qui s’en vient!

Photos : Ange Hébert Corriveau 

Un apéro du printemps

Parc régional de la pointe-de-la Martinière

855, rue Saint-Joseph, Lévis Québec,

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EXPÉRIENCE

Couvrant plus de 125 hectares, le Parc régional de la Pointe-De la Martinière se situe entre le fleuve Saint-Laurent et le boulevard Guillaume-Couture, à l'extrémité est de Lévis.

Accès et stationnement
Rue St-Joseph, secteur Lévis
 

Distillerie des Appalaches 

1570, rue des Riveurs suite 103, Lévis Québec,

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EXPÉRIENCE 

Produits exclusifs disponibles à la boutique de la distillerie. Expérience Appalaches en salon disponible sur place sur réservation via notre site web.
 

Alicia sanchez, épicerie fine

989, route des Rivières, local 102 Lévis Québec,

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EXPÉRIENCE

Lieu de gourmandise à consonance espagnole, notre concept se veut à la fois méditerranéen - espagnol et italien. Nous proposons une belle sélection de vins en importations privées que vous pouvez déguster soit sur place ou à emporter chez vous dans le confort de votre maison.