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Balade dans les jardins du Centre d'arts Moulin La Lorraine

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Stéphanie Allard

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Culture

Retour dans le temps au Moulin La Lorraine

Lac-Etchemin
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Amélie Dumas-Aubé

Amélie Dumas-Aubé

Ce n’est pas tous les jours que j’ai la chance de visiter un moulin à farine toujours en fonction. Ce bâtiment restauré est une mine d’or d’histoires, d’artéfacts et d’œuvres d’art. Une richesse de notre région à découvrir dans les Etchemins.

 Un univers multidisciplinaire

Êtes-vous comme moi, toujours à la recherche de lieux mystérieux pour y découvrir les meilleures histoires? Et bien, vous serez servi au Moulin La Lorraine, où une meunerie toujours en fonction côtoie une galerie d’art, avoisinant aussi un jardin de sculptures et une rivière. Sans oublier plusieurs nouveautés pour l’été 2025, dont un sous-bois poétique, plusieurs évènements éphémères ainsi qu’une offre de rafraîchissements fait maison. Ça en fait des choses à voir et à apprendre, mais faites-moi confiance, tout prend forme une fois sur place.

Le Moulin La Lorraine
Le Moulin La Lorraine

 Comment est faite la farine?

On commence la visite par la fameuse meunerie, construit à la base en 1860, par Pierre Beaudoin, sur le ruisseau de la Décharge du lac Caribou, un des plus importants tributaires du lac Etchemin. La visite de la meunerie nous amène bien sûr à l’interprétation du moulin et c’est là que tout prend son sens.

La guide nous explique qu’en fait pour arriver à une belle farine, tout est une question de tempo et de gravité. C’est le poids de l’eau, arrivant du ruisseau, qui coule sur la roue extérieur et qui permet de la faire tourner. Cette roue est ensuite reliée aux engrenages intérieurs et au mécanime : le meunier met les grains dans la trémie, tire sur la languette pour les faire tomber dans l’auget. Ensuite, magie magie, les grains sont transformés et moulus et la farine est créée!

 

Saviez-vous que ? À la base la farine est de couleur crème, la farine blanche est tout simplement une coloration qui lui est donnée.

 Un centre d'arts, avant tout!

Suite à la présentation de la meunerie, la visite se poursuit dans un tout autre univers. Trois salles d’exposition nous dévoilent leurs richesses. Au rez-de-chaussée, nous avons la salle Hall du Moulin, au sous-sol, la Salle des Courroies et bien sûr, la Salle Pierre-Beaudoin à l’étage. En effet, l’étage supérieur du moulin a été transformé en une superbe salle d’exposition, où toiles et peintures sont présentées. De plus, les nombreuses fenêtres permettent de faire rayonner la pièce et d’avoir une vue sur le grand jardin. Une programmation des artistes est disponible pour la saison. Pour ma part, je ne m’attendais pas à découvrir d’aussi belles pièces, ce fut vraiment une étonnante surprise.

 Un jardin de sculptures

Le Moulin La Lorraine se situe sur un magnifique terrain où il est possible de pique-niquer, de se balader dans les sentiers en forêt ou le long de la rivière ou bien d’admirer le jardin de sculptures. En effet, à chaque année, des expositions d’art public à ciel ouvert sont installées et accessibles gratuitement lors des heures d’ouverture du Moulin.

Le moment de détente parfait accompagné de petits rafraîchissements fait maison, soit café glacé et limonade directement du Café du Patrimoine sur place. Je contemple la beauté du site, avec comme simple musique, le bruit de l’eau qui ruisselle dans le ruisseau Beaudoin.

 Sous-bois poétique

On termine par une balade dans le Sous-bois poétique. Scannez les divers codes QR et laissez-vous bercer par des poèmes lus par leur auteur, pour une expérience immersive unique et reposante.

En visite libre et gratuite de juin à octobre sur le site du Moulin La Lorraine, d’abord uniquement consacré aux poètes de la région, le Sous-bois poétique d’aujourd’hui diffuse la prose d’auteurs de partout au Québec. Des auteurs québécois y sont diffusés, autant de la relève que des professionnels reconnus. De nouveaux textes sont ajoutés à chaque année. Le Sous-bois poétique est aussi un lieu participatif où les visiteurs peuvent donner libre cours à leur inspiration et écrire leur propre poésie grâce à la Table d’inspiration et aux Carnets suspendus.

 Évènements éphémères gratuits cet été - 4 au total

Tout l’été, le moulin se diversifie et rend l’art complètement accessible pour tous avec des évènements éphémères totalement gratuits :

  1. Atelier d’art Nature, afin de créer une structure autoportante uniquement avec des matériaux de la nature, sans vis ni clous.
  2. Pour les gourmands, le Pique-nique des créateurs réunit artistes et musiciens de musique traditionnelle au cœur du jardin du Moulin la Lorraine pour une sympathique ambiance de fête. Une mini-cantine sera même installée sur place durant la journée. Un beau moment à vivre en famille!
  3. Le Musée ambulant, soit un petit musée d’art nomade pour une exposition extérieure avec une activité de création artistique gratuite pour toute la famille.
  4. Exposition temporaire extérieure – Les Bienveillant.e.s met en lumière le parcours de quatre aînés du Québec à travers la bande dessinée, la musique et les témoignages. Une belle façon de voir le Québec à travers les yeux de personnes aînées, et de réfléchir à la richesse de leurs parcours de vie. Des prestations de danse seront proposées par Les Bienveillant.es à partir d’août.

Centre d’arts Moulin La Lorraine

1286 QC-277, Lac-Etchemin

Visite du moulin, démonstration du métier de meunier, visite d’une galerie d’art, balade dans le Sous-bois poétique et dans le jardin de sculptures, rafraîchissements au Café du Patrimoine, détente le long de la rivière et bien plus…

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