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Ferme à ciel ouvert

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Ange Hébert Corriveau

Tourisme lent

Ange et sa famille cueillent des tulipes à Saint-Vallier

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Guide locale : Ange Hébert-Corriveau

Ange Hébert-Corriveau

L’éveil de la nature est un spectacle qu’on attend impatiemment chaque printemps. En mai, l’arrivée des premières fleurs marque le début des meilleurs mois de l’année, le retour de la couleur à l’extérieur et la promesse de la chaleur qui ne saura tarder.

 On s’est régalé!

Nous étions donc fébriles et légers lorsque nous avons vu l’annonce de l’ouverture de l’autocueillette de tulipes à la ferme À ciel ouvert. L’idée d’un bouquet fraîchement cueilli en famille, qui viendrait égayer la maison ensuite, a littéralement fait ma journée!

 

Lorsqu’on part vers l’est, on emprunte la 132, histoire de longer le fleuve, passer par les beaux villages et faire des arrêts gourmands. Cette fois, c’est au casse-croûte de la Vieille Route que nous avons fait une pause ravitaillement. Des classiques bien exécutés avec un coup de cœur pour le club sandwich, la poutine italienne et les rondelles d’oignon croustillantes à souhait. On s’est régalé! Les premiers repas à l’extérieur ont toujours un effet enivrant sur le moral.

 

 

 Le lancement de la saison des glaces

On s’est tout de même gardé une petite place pour du dessert et pour lancer la saison des glaces avec les délices d’À ciel ouvert. Nectar, slush aux fraises, sorbets aux petits fruits bio, glaces au lait d’avoine et nouveauté cette saison : trempages au chocolat végane. C’est donc cornets à la main et sourires aux lèvres que nous nous sommes émerveillés devant le sublime champ de tulipes dans la lumière de fin de journée.

 

 

 Un lieu qui met le cœur en joie!

Pour la cueillette, pas besoin de sécateurs puisqu’on récolte avec les bulbes directement, avant d’aller peaufiner son bouquet dans l’espace fleuriste. On a mis la main sur de magnifiques tulipes doubles et de spécialité, pour confectionner un bouquet généreux qu’on prendra plaisir à voir se déployer chez nous.

La Ferme À ciel ouvert est un de ces endroits qui met le cœur en joie! L’accueil chaleureux de Justine et Samuel, leur souci des détails remplis de sens et bien pensés, les valeurs de durabilité du projet, les saveurs qui réjouissent les papilles et la beauté de la campagne qui apaise. Une visite agréable à tout coup!

Photos : Ange Hébert-Corriveau

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