2230, route St-Louis
Sainte-Marie Québec, G6E 3A8
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Bar laitier
Café
Familial
Pizzeria
Dîner
Souper
Pizzas inspirés des récoltes de la ferme et des produits locaux.
Bières de microbrasserie locale, cidres & vins québécois.
Observer notre chef pizzaïolo à l'oeuvre !
Pâte à pizza fait maison & respect de la cuisine napolitaine
Offre une vue magnifique sur les champs & coucher de soleil!
Sandwichs sur pain maison et café spécialisé.
Le comptoir à pizza napolitaine de la Bleuetière Marland offre un menu de pizzas changeant inspiré des récoltes de la ferme et des produits agricoles de la région. La pâte cuite au four à bois trouve un parfait équilibre entre le moelleux et le croustillant. (Cuisson de 60 à 90 secondes à une température de 900 degrés).
L'emplacement du four, qui est situé au premier étage de la terrasse extérieur, vous permet d'observer le chef pizzaïolo à l'oeuvre. De plus, le comptoir à pizza propose aussi une excellente carte de boissons alcoolisées du terroir afin d'accompagner votre repas et profiter un peu plus longuement de la vue sur les champs et du coucher de soleil.
Une petite faim ? Un menu café tout léger avec sandwichs et autres produits à croquer est maintenant disponible du lundi au vendredi de jour pendant la haute saison. Venez l'essayer !
Sur un coup de tête, mon copain Stéphane (chef pizzaïolo) et moi, sommes partis en Italie quelques mois avant l'ouverture, afin d'approfondir nos connaissances de la pizza & de la culture napolitaine.
Horaire à venir.
Une lumière dorée danse sur les feuilles à peine rougies de l’automne qui débute, c’est une saison magique! Un moment qui ne dure qu’un instant et qu’il faut saisir le temps qu’il passe. Il me semble que tout est sublimé en automne, les paysages éphémères rendent les sorties encore plus uniques et spectaculaires.
Ange Hébert-Corriveau • Rédigé le 11 octobre 2022
Pendant 7 semaines, Frédérike, mieux connue sous le nom de Folks & Forks, a parcouru plusieurs kilomètres à la découverte de sa région afin de vous la faire connaître à travers ses escapades gourmandes. Voici, en résumé, son été à la fois doux, gourmand et enrichissant.
Sarah Moore • Rédigé le 10 octobre 2022
On vous partage ici nos lieux favoris et nos trucs pour faire de votre autocueillette de petits fruits un moment parfait, ou presque !
Sarah Moore • Rédigé le 22 juillet 2022
Habitués de faire des escapades autour de Montréal, nous n’avions jamais mis les pieds en Beauce, dans Chaudière-Appalaches. Après avoir bouclé nos valises, nous avons pris la route pour aller découvrir cette région en famille, le temps d’un week-end. Nous avons été séduits !
Maude Goyer • Rédigé le 23 septembre 2021
Anna a maintenant 6 semaines, il est temps de lui faire découvrir un endroit parfait pour se reposer, profiter du paysage et surtout manger une bonne crème glacée aux bleuets.
Sarah Moore • Rédigé le 9 mai 2021
Trois fois. Trois fois en l’espace d’un an que nous sommes venus dans la région Chaudière-Appalaches. À l’automne d’abord sous ses couleurs flamboyantes. Puis en plein cœur de l’hiver sous une épaisse neige molletonnée. Cette fois, ce fut pour vivre les dernières douceurs d’été au rythme des rayons chauds et de belles balades ensoleillées.
Amélie et Benjamin Blogue Hellolaroux • Rédigé le 17 décembre 2019
J’adore rouler en Beauce. Me sentir à la campagne, rouler près des fermes, près de la Rivière Chaudière. Alors c’est ce qu’on a fait par un beau dimanche après-midi.
Sarah Moore • Rédigé le 15 août 2018
En 2015, Annie Marcoux s’est jointe à l’entreprise familiale fondée par ses grands-parents Lionel Fernand et Hermance Vallée au milieu du siècle dernier. La ferme Marland en était une d’élevage de veaux de lait et de bovins que les parents d’Annie ont décidé de transformer en 1987, après avoir visité une bleuetière à Trois-Rivières.
Les Cervidés • Rédigé le 18 juin 2021
Cet endroit offre aussi
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