8 produits de la Chaudière-Appalaches à utiliser pour cuisiner !
Les dimanches de l'automne et de l'hiver sont souvent parfaits pour cuisiner des bons plats réconfortants. Voici des idées de produits à utiliser pour goûter Chaudière-Appalaches dans vos recettes!
Le fromage
Fondue au fromage, poutine maison, raclette, fromage à griller, burger savoureux, ajoutez du fromage à vos créations.
Nos fromageries
Fromagerie fermière Cassis et Mélisse
Le Pain
Utilisez une bonne baguette pour vos hot-dogs, vos croûtons...
Nos boulangeries
le sirop d'érable
Ah le sirop d'érable ! On peut en mettre partout et il peut remplacer le sucre dans vos recettes ! À utiliser abondamment !
Nos endroits pour trouver votre sirop d'érable
Le chocolat
Ajoutez du chocolat à vos recettes même s'il n'y en a pas dans la liste des ingrédients ! C'est toujours décadent !!
Notre chocolaterie :
le miel
«Le miel compte une foule de bienfaits et propriétés curatives»
Sucrez légèrement vos yogourts et desserts maison avec du miel plutôt qu’avec du sucre !
Nos mielleries : Distribution D.J.F. (Le Miel d'Émilie et les Sucreries Beaurivage) et Douceur des Appalaches
Le vin
Un peu de vin pour les recettes et surtout en cuisinant !
Nos endroits pour trouver des vins
La bière
La bière est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires au Québec, et pas seulement comme breuvage ! La cuisine à la bière est également un incontournable de notre univers culinaire. Il existe aujourd'hui plusieurs recettes à base de bière.
Nos microbrasseries
Pub de la contrée et microbrasserie de Bellechasse
Corsaire Pub
Frampton Brasse
Microbrasserie RAS L'BOCK
Microbrasserie Côte-du-Sud
Le Verger de Tilly et La Confrérie Microbrasserie
La Contrebande Microbrasserie
Oxymore Microbrasserie
Microbrasserie Giboo (ouverture à venir)
Le cidre
Cidre tranquille, cidre liquoreux, cidre de glace, ce produit se décline sous plusieurs forme. On peut savourer le cidre un verre à la main, mais il aromatise également de nombreux plats !
Nos cidreries
Les Roy de la pomme Verger et Cidrerie
À l'Orée du Bois, Cidrerie et Ferme fruitière