Agrotourisme

Le Bistreau d'érable

Sainte-Lucie-de-Beauregard • Montmagny et les Îles
Le Bistreau d'érable en hiver
Jérôme et Dany au travail
La tire d'érable sur la neige
France lors de la visite guidée
Popcorn à l'érable
La cabane à sucre, un plaisir à tous les âges!
Un bon repas des sucres au Bistreau d'érable
Les bonnes crêpes!
Jérôme fait du sirop d'érable
Beurre d'érable
L'Équipe du Bistreau d'érable
L'érablière
Émilie et Noémie
Mur d'échantillons
Fabrication de cornet de beurre d'érable
Le Bistreau d'érable à l'automne
Notre équipe en forêt
Travail en forêt
Les propriétaires : Noémie, Philippe, Jérôme et Balou
Tire d'érable
Voir sur Google Maps

Le Bistreau d'érable

Coordonnées

51, rang 6e Ouest
Sainte-Lucie-de-Beauregard Québec, G0R 3L0
Obtenir l'itinéraire

418 223-3832
418 357-2096

bistreauderable@hotmail.com

Site web

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Description

Nos coups de coeur (6)

  • Le coin enfants

    Découvrez notre nouveau coin pour les enfants!

  • La visite guidée sympa

    Visite guidée et en 2023, plein de nouveauté!

  • Produits bios, faits à la main

    Sélection du meilleur sirop, recettes uniques, nouvelle boutique!

  • Le menu original et local

    Produits locaux et bio, menu original qui se démarque.

  • La beauté de la cabane à sucre

    Autoconstruction mariant le rustique et le moderne.

  • La tire sur la neige

    Tire sur la neige, comme dans le temps !

En quelques mots

Le Bistreau d'érable est une érablière familiale qui existe depuis 1996. Elle est située à Sainte-Lucie-de-Beauregard dans le Rang 6 Ouest, près du pont couvert et du Mont Sugar Loaf, en plein coeur du magnifique Parc des Appalaches.

Sur place, nous vous proposons une visite des lieux de fabrication de notre sirop d'érable certifié biologique par Écocert Canada et une dégustation de nos produits d'érable, que vous pourrez acquérir dans notre boutique ouverte à l'année.

De février à mai, découvrez notre belle salle à manger rustico-chic de 50 places. Vous serez séduit par l'originalité de notre menu composé de produits du terroir, dans une ambiance où l'on prend son temps jusqu'à la la dégustation de tire d'érable sur la neige.

Pendant les sucres, un musicien traditionnel sera parmi nous afin de swinger la compagnie !

Au plaisir de vous recevoir,
Noémie, Jérôme et l'équipe du Bistreau d'érable

Pour vrai!

Où est située la cabane à sucre se trouvait il y a quelques années que de la forêt. Pas à pas, nous avons construit ce lieu magique. Il faut croire en nos rêves les plus fous et les réaliser un à un !

Noémie Gautreau-Régnier, Le Bistreau d'érable

Horaire et tarifs

Horaire

Visite guidée de la cabane à sucre, boutique de produits faits à la main, prêt à manger, dégustation de produits d'érable et de tire sur la neige à l'année.
Sur rendez-vous uniquement, merci d'appelez avant de vous déplacer.

Boîtes repas de Ma cabane à la maison pour 4 personnes disponible sur commande.

Le 3 mars, inauguration de notre Économusée / Espace culinaire de la cabane à sucre!

Du 24 février au 30 avril : repas des sucres et du terroir le vendredi, samedi et dimanche, services fixes à midi et 18h. Sur réservation uniquement.
Vente d'alcool sur place. Menu végétarien sur demande.
Musicien trad pendant le repas avec une salle comble.

Visite guidée de la cabane en petit groupe après tous les repas.
Tire sur la neige environ vers 14h et 20h.

Au plaisir de vous recevoir à la cabane!

Tarif

Repas des sucres en mars et avril :

Repas du midi : 36$ par adulte, 18$ par enfant de 6-12 ans, 9$ par enfant de 3-5 ans et gratuit pour les enfants 2 ans et moins.
Visite guidée et tire sur la neige incluses. Taxes et service non-inclus.
Repas du soir : 42$ par adulte, 21$ par enfant de 6-12 ans, 10$ par enfant de 3-5 ans et gratuit pour les enfants 2 ans et moins.
Visite guidée et tire sur la neige incluses. Taxes et service non-inclus.

Tout au long de l'année, sur rendez-vous:
Visite guidée personnalisée, tire sur la neige et dégustation de produits d'érable : 10$ par personne
Tire d'érable sur la neige : 4$ par personne
Taxes en sus.

Boîtes repas pour 4 personnes : 120$
Items à la carte disponible aussi.

Produits d'érable disponibles en tout temps à la boutique.

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Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Le Bistreau d’érable : quand tradition et modernité se rencontrent

C’est avec passion et conviction que Noémie Gautreau-Régnier raconte l’évolution de son érablière de Sainte-Lucie-de-Beauregard : Le Bistreau d’érable. Depuis qu’elle et son conjoint, Jérôme, ont repris les rênes de l’entreprise familiale en 2004, ils ont fait l’acquisition d’une érablière voisine, obtenu une certification biologique et élaboré de nombreux produits d’érable pour faire rayonner leur précieux sirop qui brille au menu inventif et moderne.

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