À l'Orée du Bois, Cidrerie & Ferme fruitière

Quoi de mieux que de partir entre amis pour aller découvrir la Route des alcools de Lotbinière. 7 producteurs travaillent conjointement pour faire valoir les saveurs de la route, en étant gagnants de plusieurs prix prestigieux ! L'accueil, le charme, le savoir-faire et la qualité des produits des entreprises agrotouristiques dans Lotbinière m'ont complètement convaincus d'y retourner.

Amélie Dumas-Aubé • Rédigé le 20 septembre 2021

Jérôme Aubin a fait quelques détours à travers des formations en informatique et en cuisine, notamment, avant de faire des études en agronomie et de finalement reprendre la ferme familiale en 2013. Son père, Réal Aubin, qui avait cessé la production de cidres en 2008, avait heureusement conservé tout l’équipement nécessaire à sa fabrication.

Les Cervidés • Rédigé le 12 juillet 2021