Auberge des Glacis à l'Islet vue de l'extérieur en automneAuberge des Glacis à l'Islet vue de l'extérieur en automne
©Auberge des Glacis vue de l'extérieur en automne |Stéphanie Allard

Incontournable Auberge des Glacis

Dans cette auberge gourmande, savourez une cuisine créative faite avec amour, mettant en vedette plus de 70 produits locaux. À la carte : fraîcheur, raffinement… et des cocktails du Québec qui réservent de belles surprises!

 Soyez Chef d'un soir aux Glacis!

Nouveau cet été, les clients en hébergement pourront être Chef d’un soir aux Glacis! Du dimanche au mardi, des grillades, des charcuteries et des salades seront en mode libre-service pour le souper. Passez à la terrasse pour cuisiner votre festin sur le BBQ et profitez d’un repas sans tracas!

Comme toujours, la table gourmande en formule 4 services du chef Louis Bouchard Trudeau est offerte du mercredi au samedi. Le déjeuner-buffet offert à tous les jours.

À ne pas manquer

01 

La fête avec le Pollux Band

Cet été, place au Pollux Band en formule pop-up. Le groupe formé de l’aubergiste Nancy et sa famille montera sur scène, parfois sur un coup de tête, parfois avec quelques jours de préavis! Le Pollux Band est le cœur de l’auberge et la clientèle fait partie de la famille.


02 

Goûter les saveurs uniques de cette table gourmande locale

Les produits pour concocter leurs délicieux menus proviennent de plus de 70 producteurs de la région de la Chaudière-Appalaches. C’est une de leur fierté de mettre en valeur le travail des gens d’ici!


03 

Découvrir 16 chambres intimes dans cet ancien moulin à farine

Toutes les chambres ont leur charme particulier et surtout sont gage de confort et de romantisme. Elles ont toutes une salle de bain privée et un petit réfrigérateur


04 

Opter pour Le Poulailler

Le Poulailler qui est situé juste à côté de l’auberge a conservé son aspect « historique », recouvert de bardeaux de cèdre avec son toit de tôle « rouge Glacis » a été entièrement refait à neuf à l’intérieur! Ce chalet convivial est disponible pour les groupes de 8 à 10 personnes, en séjours prolongés.


05 

Être surpris par un cocktail inventif signé Audrey Jade!

Installez-vous au chaleureux bar des Glacis et goûtez aux créations d’Audrey Jade tout en jasant avec elle. Un moment À Vivre Pour Vrai dans une ambiance conviviale.


06 

S’offrir un massage aux coquillages chauds

Ou choisissez parmi les autres options de massothérapie offertes sur place : suédois, thérapeutique, détente musculaire ou pour femme enceinte.


07 

Dire « Oui, je le veux! »

Choisissez cet endroit pour célébrer votre mariage et la réception de vos invités dans ce cadre intime et enchanteur.


L'Auberge des Glacis en images

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