Auberge des Glacis à l'Islet vue de l'extérieur en automneAuberge des Glacis à l'Islet vue de l'extérieur en automne
©Auberge des Glacis vue de l'extérieur en automne |Stéphanie Allard

Incontournable Auberge des Glacis

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Dans cette auberge gourmande, savourez une cuisine créative faite avec amour, mettant en vedette plus de 70 produits locaux. À la carte : fraîcheur, raffinement… et des cocktails du Québec qui réservent de belles surprises!

 Une table gourmande locale ouverte à tous

Comme toujours, la table gourmande en formule 4 services du chef Louis Bouchard Trudeau est offerte du mercredi au samedi pour les clients de l’Auberge ainsi que pour les visiteurs sans hébergement.

Les produits pour concocter leurs délicieux menus proviennent de plus de 70 producteurs de la région de la Chaudière-Appalaches. C’est une de leurs fiertés de mettre en valeur le travail des gens d’ici!

Assiette gourmande servie à l'Auberge des Glacis à L'IsletAssiette gourmande servie à l'Auberge des Glacis à L'Islet
©Assiette gourmande servie à l'Auberge des Glacis |Stéphanie Allard

    À ne pas manquer

    01 

    Découvrir 16 chambres intimes dans cet ancien moulin à farine

    Toutes les chambres ont leur charme particulier et surtout sont gage de confort et de romantisme. Elles ont toutes une salle de bain privée et un petit réfrigérateur. Le déjeuner-buffet offert à tous les jours.

    Chambre à l'Auberge des Glacis de L'IsletChambre à l'Auberge des Glacis de L'Islet
    ©Chambre à l'Auberge des Glacis|M-P Morin
      Assiette Gourmande à l'Auberge des Glacis de L'IsletAssiette Gourmande à l'Auberge des Glacis de L'Islet
      ©Assiette Gourmande à l'Auberge des Glacis|Stéphanie Allard

        02 

        Nouveau cet été, soyez Chef d’un soir aux Glacis

        Du dimanche au mardi, les clients en hébergement pourront cuisiner un festin sur le BBQ : grillades, charcuteries et salades seront en mode libre-service pour le souper. Passez à la terrasse et profitez d’un repas sans tracas!

        03 

        La fête avec le Pollux Band

        Cet été, place au Pollux Band en formule pop-up. Le groupe formé de l’aubergiste Nancy et sa famille montera sur scène, parfois sur un coup de tête, parfois avec quelques jours de préavis! Le Pollux Band est le cœur de l’auberge et la clientèle fait partie de la famille.

        L'ambiance conviviale de Nancy et Audrey Jade de l'Auberge des Glacis à L'IsletL'ambiance conviviale de Nancy et Audrey Jade de l'Auberge des Glacis à L'Islet
        ©L'ambiance conviviale de Nancy et Audrey Jade de l'Auberge des Glacis|JHA PHOTOGRAPHIE
          Pavillon Le Poulailler de l'Auberge des Glacis à L'IsletPavillon Le Poulailler de l'Auberge des Glacis à L'Islet
          ©Pavillon Le Poulailler de l'Auberge des Glacis|JHA PHOTOGRAPHIE

            04 

            Opter pour Le Poulailler

            Le Poulailler qui est situé juste à côté de l’auberge a conservé son aspect « historique », recouvert de bardeaux de cèdre avec son toit de tôle « rouge Glacis » a été entièrement refait à neuf à l’intérieur! Ce chalet convivial est disponible pour les groupes de 8 à 10 personnes, en séjours prolongés.

            05 

            Être surpris par un cocktail inventif signé Audrey Jade!

            Installez-vous au chaleureux bar des Glacis et goûtez aux créations d’Audrey Jade tout en jasant avec elle. Un moment À Vivre Pour Vrai dans une ambiance conviviale.

            Être surpris par un cocktail inventif signé Audrey-Jade de l'Auberge des Glacis à L'IsletÊtre surpris par un cocktail inventif signé Audrey-Jade de l'Auberge des Glacis à L'Islet
            ©Être surpris par un cocktail inventif signé Audrey-Jade de l'Auberge des Glacis|JHA PHOTOGRAPHIE
              S'offrir un massage aux coquillages chauds à l'Auberge des Glacis à L'IsletS'offrir un massage aux coquillages chauds à l'Auberge des Glacis à L'Islet
              ©S'offrir un massage aux coquillages chauds à l'Auberge des Glacis |Eric St-Pierre

                06 

                S’offrir un massage aux pierres chaudes

                Ou choisissez parmi les autres options de massothérapie offertes sur place : suédois, thérapeutique, détente musculaire ou pour femme enceinte.

                L'Auberge des Glacis en images

                Vue aérienne de l'automne à l'Auberge des Glacis de L'IsletVue aérienne de l'automne à l'Auberge des Glacis de L'Islet
                ©Vue aérienne de l'automne à l'Auberge des Glacis |Louis Chamberland
                Salle à manger à l'Auberge des Glacis de L'IsletSalle à manger à l'Auberge des Glacis de L'Islet
                ©Salle à manger à l'Auberge des Glacis|M-P Morin
                Femme qui boit le thé à l'Auberge des Glacis de L'IsletFemme qui boit le thé à l'Auberge des Glacis de L'Islet
                ©Femme qui boit le thé à l'Auberge des Glacis|Stéphanie Allard
                Chambre à l'Auberge des Glacis de L'IsletChambre à l'Auberge des Glacis de L'Islet
                ©Chambre à l'Auberge des Glacis|Jeff Frenette
                Paysage d'automne à l'Auberge des Glacis de L'IsletPaysage d'automne à l'Auberge des Glacis de L'Islet
                ©Paysage d'automne à l'Auberge des Glacis |Stéphanie Allard
                Coupes de vin à l'Auberge des Glacis de L'IsletCoupes de vin à l'Auberge des Glacis de L'Islet
                ©Coupes de vin à l'Auberge des Glacis|Stéphanie Allard
                Un couple marche dans le sentier pédestre à l'Auberge des Glacis à L'Islet.Un couple marche dans le sentier pédestre à l'Auberge des Glacis à L'Islet.
                ©Un couple marche dans le sentier pédestre à l'Auberge des Glacis|Stéphanie Allard
                Salle à manger à l'Auberge des Glacis de L'IsletSalle à manger à l'Auberge des Glacis de L'Islet
                ©Salle à manger à l'Auberge des Glacis|Stéphanie Allard

                  Nos autres incontournables

                  Enfants émerveillés au Miller Zoo de FramptonEnfants émerveillés au Miller Zoo de Frampton
                  ©Enfants émerveillés au Miller Zoo |Stéphanie Allard
                  Miller Zoo
                  Randonnée pédestre entre amis au Parc du Massif du Sud à Saint-PhilémonRandonnée pédestre entre amis au Parc du Massif du Sud à Saint-Philémon
                  ©Randonnée pédestre entre amis au Parc du Massif du Sud|Paul Dusseault
                  Parc du Massif du Sud
                  Vue aérienne du Lieu historique national de la Grosse-Île-et-le-Mémorial-des-Irlandais à l'Isle-aux-GruesVue aérienne du Lieu historique national de la Grosse-Île-et-le-Mémorial-des-Irlandais à l'Isle-aux-Grues
                  ©Vue aérienne du Lieu historique national de la Grosse-Île-et-le-Mémorial-des-Irlandais |Louis Chamberland
                  Croisière et visite de la Grosse-Île
                  Vue aérienne du village de Saint-Jean-Port-JoliVue aérienne du village de Saint-Jean-Port-Joli
                  ©Vue aérienne du village de Saint-Jean-Port-Joli|Louis Chamberland
                  Saint-Jean-Port-Joli
                  Vue aérienne du pont suspendu du Parc des Chutes-de-la-Chaudière à LévisVue aérienne du pont suspendu du Parc des Chutes-de-la-Chaudière à Lévis
                  ©Vue aérienne du pont suspendu du Parc des Chutes-de-la-Chaudière |Jeff Frenette
                  Parc des Chutes-de-la-Chaudière
                  Les fontaines du Quai Paquet à LévisLes fontaines du Quai Paquet à Lévis
                  ©Les fontaines du Quai Paquet |Stéphanie Allard
                  Quai Paquet
                  La Maison de Pointe-Platon du Domaine Joly-De Lotbinière à Sainte-CroixLa Maison de Pointe-Platon du Domaine Joly-De Lotbinière à Sainte-Croix
                  ©La Maison de Pointe-Platon du Domaine Joly-De Lotbinière|Nancy Guignard
                  Domaine Joly-De Lotbinière
                  Sommet du Mont Sugar Loaf dans le Parc des Appalaches à Sainte-Lucie-de-BeauregardSommet du Mont Sugar Loaf dans le Parc des Appalaches à Sainte-Lucie-de-Beauregard
                  ©Sommet du Mont Sugar Loaf dans le Parc des Appalaches|G&R Filmmaker
                  Parc des Appalaches
                  Couple en vélo sur le Parcours des Anses avec vue sur le Château Frontenac | LévisParcours Des Anses 2019 Stephanie Allard Tca 36
                  ©Couple en vélo sur le Parcours des Anses avec vue sur le Château Frontenac |Stéphanie Allard
                  Parcours des Anses
                  Petite fille qui observe un dinosaure du Vol 315 | L'ère des dinosaures au Woodooliparc de ScottPetite fille qui observe un dinosaure du Vol 315 | L'ère des dinosaures au Woodooliparc de Scott
                  ©Petite fille qui observe un dinosaure du Vol 315 | L'ère des dinosaures au Woodooliparc |Stéphanie Allard
                  Woodooliparc
                  Planche à pagaie sur le Lac St-François au Parc national de Frontenac | Saint-DanielPlanche à pagaie sur le Lac St-François au Parc national de Frontenac | Saint-Daniel
                  ©Planche à pagaie sur le Lac St-François|Hellolaroux
                  Parc national de Frontenac
                  Cour arrière chez les Bleuets du Vire-Crêpes à LévisCour arrière chez les Bleuets du Vire-Crêpes à Lévis
                  ©Cour arrière chez les Bleuets du Vire-Crêpes|Stéphanie Allard
                  Les Bleuets du Vire-Crêpes
                  Vue aérienne du Musée Maritime du Québec à L'IsletVue aérienne du Musée Maritime du Québec à L'Islet
                  ©Vue aérienne du Musée Maritime du Québec |Jeff Frenette
                  Musée maritime du Québec
                  Vue de l'église à partir de la tour d'observation à Saint-Antoine-de-l'Isle-aux-GruesVue de l'église à partir de la tour d'observation à Saint-Antoine-de-l'Isle-aux-Grues
                  ©Vue de l'église et du fleuve à partir de la tour d'observation|Eve-Danielle Latulippe
                  Isle-aux-Grues