A 5 @ 7 off the beaten track, does that tell you? Long live the country aperitifs!
Are you ready to take to the skies and enjoy an inventive aperitif in a country setting? Here are 15 favorites for a happy hour off the beaten track!
Bleuets du Vire-Crêpes
Découvrez le camion Bleu & Gourmand qui offre un menu bistro unique avec une touche de bleuets... le tout au coeur des champs!
Au menu :
Le Hamburger fumé (choix de Bœuf Angus ou galette végétarienne )
Le Hot-dog sanglier et bleuets
Le Grilled-Cheese brie et jambon
La salade de poulet BBQ (choix végétarien possible)
*Servi avec croustilles de maïs , salsa et salade de choux
Ouvert du jeudi au dimanche de 16h à 20h
Bleuetière Marland
Savourez les pizzas napolitaines créées à partir des meilleurs ingrédients d'ici. À emporter ou à déguster sur place sur la magnifique terrasse. Cette ferme gourmande sera assurément la découverte de votre été!
Au menu :
🍅 Pizza Margherita (mozzarella fraîche, basilic)
🍕Pizza aux saucisses italiennes
🧀 Pizza aux quatres fromages
🥩 Pizza à la pancetta et micro-pousses
🥓 Pizza aux lardons
🌱Pizza au pesto de basilic
🍗 Pizza au poulet buffalo & ranch au bleu
*Accompagner le tout d'une bière ou cidre de la région
Ouvert du mercredi au vendredi de 15 h à 21 h et samedi - dimanche 11 h à 21 h
Frampton Brasse
Offrez-vous un apéro sur une terrasse spectaculaire au coeur des Appalaches. Cette ferme brassicole propose des bières inventives et récemment des plateaux de produits d'ici. Quoi demander de plus pour un 5@7 réussi?
Au menu :
🌮 Assiette - St-Malachie (à partager) : Jambon malachois fumé, Saucisson Allemand, Saucisson cajun, pâté de foie gras - Tour Eiffel, le tout accompagné d'une baguette, fromages, biscottes et fruits
🌯 Les Boîtes à lunch de la Boucherie Saint-Malachie : (La buffet et la végé)
Ouvert 7/7 de 11 h à 19 h. Si le beau temps le permet, le service en terrasse se poursuit jusqu'à 21 h du jeudi au samedi.
Cassis et Mélisse - Fromagerie fermière
Le fameux Jovial-Café Biquettes et Fourchettes est ouvert. Le chef Samuel vous offre des lunchs savoureux à base de nos fromages bio et légumes du jardin. Dégustez votre repas au coeur des pâturages ou réservez l'une des 2 jolies tables à l'intérieur.
Au menu :
🌯🥗🧀🍶 Sandwich, Salade-repas, Assiette de fromages, Dessert, Lait Frappé, Café Latté... il en a pour tous les goûts!
Ouvert 7/7 de 10 h à 17 h.
Pub de la Contrée
Ce pub est réputé pour nous offrir des assiettes gourmandes faites des meilleurs produits de la région. Cette année, son menu inventif se déguste sur place sur sa nouvelle terrasse plus vaste ou pour emporter!
Au menu... quelques inspirations :
🌮 Ciabatta à l'effiloché de boeuf BBQ de la Ferme Manche de Pelle
🍕 Pizza sur pain naan telle la garnie de smoked meat Turlo
🌯 Boîte terroir de la région avec fromages, charcuteries et les créations de la maisons
🍕 Choix de Nachos du terroir (Smoked meat - légumes grillées - saucissons - effiloché boeuf bbq )
Ouvert Jeudi et Dimanche 11h30 à 19h et Vendredi et Samedi de 11h30 à 21h;
Ferme Mille Fleurs
Déguster un délicieux pique-nique champêtre au cœur d'une sympathique ferme d'élevage. Sylvie vous accueille à travers les Bœufs Highland, agneaux, poules, chevaux et mini chèvres. Profitez-en pour réserver une visite guidée de ce lieu aux découvertes mémorables.
Nouveauté 2021 : La poutine Highland entièrement bellechassoise
Sauce au fond de veau Highland, fromage frais de la fromagerie du terroir de Bellechasse, pommes de terre de St-Charles et smokemeat de boeuf de a Ferme Mille Fleurs.
La poutine est offerte les samedis de 11 h à 19 h. Réservez au : 418-882-7401
Domaine de l'Oie Toquée
Que se passe-t-il quand un chef passionné explore la production animale et végétale écologique? Cela donne une table du terroir 100% originale. Cette année, le chef Gaston Couillard propose une boîte pique-nique inspirée de sa propre fermette, où tout est fait « main ». WoW!
Au menu :
🥗🥕Salade composée du moment selon Dame Nature - Sandwiche rôti au Gouda et compote de pomme à l’oignon - Croûton et rillette de poulet, confiture de bleuet - Tataki de veau sur gâteau aux épices - Flan d’érable et son croquant. Apportez votre vin! 🍷
Commandez par téléphone : 418-261-2226 (Coût 30$)
Théo BBQ
Dans une ambiance de «beer garden» européen, Théo BBQ vous fera découvrir de savoureuses créations culinaires composées de grillades et de viandes fumées. Pssitt... la terrasse se situe au coeur du parc fluvial de Berthier-sur-Mer... pas besoin de vous décrire la vue qu'on a! 🤩
Au menu :
🍟 Les 5 types de poutines : porc effiloché, côtes-levées, brisket, smoked meat, originale.
🍗 Les fameuses ailes de poulet Les sandwichs : Êtes-vous de type Le Tendre ou Le Viril?
🌯 Les savoureux tacos avec porc effiloché, brisket de boeuf ou végé!
🍺 Une bonne bière du Ras l'Bock avec ça ?
En période estivale, 7/7 de 11:30 à 22:00 ou selon la température!
La Libellule & Ras l'Bock & Havre du Quai
Cette proposition vous demandera un peu plus d'efforts mais vous récompensera par un coup de coeur assuré ♥! 3 arrêts sont nécessaires pour cet apéro « plus-que-parfait ».
Au menu :
🥙La Libellule - Resto Convivial : Faites votre choix parmi les légendaires pitas ou pizzas-pitas pour emporter.
🍻 La Boutique du Ras l'Bock (4 Chemin du Roy, Saint-Jean-Port-Joli) : Laissez-vous conseiller une étonnante création brassicole de l'endroit... ou quelques unes!
🥙+🍻=🤩 Arrêt final Havre-du-Quai à Saint-Roch-des-Aulnaies : Site par excellence pour apprécier des couchers de soleil fabuleux sur le fleuve Saint-Laurent.
Le Verger à Ti-Paul
Découvrez cette cidrerie-tarterie qui offre un menu bistro inventif au coeur d'un verger champêtre de la Beauce. (Menu et horaire du Bistro 2021 à venir)
Au menu : Le Burger Ti-Paul (boulette porc & pommes, pommes, fromage suisse, brushetta) Le Croque Ti-Paul (méga hot-dog avec saucisse aux pommes, brie & confit d'oignon aux bleuets) Sandwich grillé pimpé (pain multi-grains, fromage du Sagnenay, jambon romarin, compote de pomme)
🍢La planche : 2 cidres + bol boulettes porc et pommes
*Accompagnement et menu enfants & desserts maison
Ouvert 7/7 : Lundi au vendredi de 8h30 à 20h30; Samedi et dimanche 8h30 à 18h.
Le Ricaneux
En formule cocktail, la découverte de ce magnifique domaine champêtre est agrémentée de bouchées dévoilant la richesse gourmande du terroir de Bellechasse!
Au menu - pour 2 personnes :
🍹 Dégustation d'un verre de vin au choix entre Pimpante ou Patronne (nouveau produit, vin de table de fraise et aronia).
🧀 Plateau de fromages de la fromagerie du Terroir de Bellechasse
🍖 Plateau de charcuteries de Turlo
*Complétez le tout de craquelins 100% Bellechasse, parfait faisan et pintade, confit d’oignon et gelée de Portageur.
Ouvert tous les jours de 10h à 18h.