I keep coming back to Lac-Etchemin
Located 1 hour from Quebec City, the town of Lac-Etchemin is totally charming and rich in discoveries. Here are five reasons why I love coming back every summer!
1- Mes plus beaux souvenirs d’enfance!
Étant native des Etchemins, cette ville de près de 4 000 âmes m’a toujours charmée. Enfant, c’est là que nous dégustions la meilleure crème glacée de la région. Nous flânions en famille aux abords du lac… pour moi, c’était la mer! Ma mère adorait le Moulin La Lorraine. À chaque fois que je passais devant cet endroit, je m’étirais le cou pour voir si la grande roue tournait. Ce lieu me fascine tout autant aujourd’hui avec ses jardins indigènes et ses expositions. Pour vrai, cette localité est synonyme de zénitude.
2 - Sa plage, si rassembleuse
Depuis 10 ans, l’Éco-Parc des Etchemins est l’un de mes incontournables à chaque été. Glissades d’eau, trampoline aquatique, piscine à vagues, embarcations de toutes sortes et que dire de sa plage aux allures tropicales. J’adore ce lieu! C’est accessible et toutes les zones sont à proximité les unes des autres. Avec mon groupe d’amis, c’est devenu notre lieu de prédilection annuel pour activer le mode vacances. On y relaxe pour VRAI!
3 - Rassasier la gourmande en moi!
Évidemment, un arrêt s’impose à La Pralinière pour revisiter mon cornet de crème glacée d’enfance. Pour les aventureux, je vous suggère la forteresse à l’érable qui est complètement décadente. Deux nouvelles microbrasseries enjolivent mes visites. Au Verso, j’adore la Don Pomelo que je déguste sur leur terrasse avec vue sur le lac. À la Microbrasserie Etchemin, j’apprécie leur spécialité : Bain de sable que j’agrémente du fabuleux nachos du chef. Sinon, le Restaurant boucherie BarBuck m’interpelle toujours avec leur menu de grillades au charbon. Je n’ai jamais assez d’un week-end pour goûter toutes les bonnes adresses.
4 - Prendre un bol d’air pur!
Lac-Etchemin, c’est aussi synonyme de nature! En hiver, le Mont-Orignal est sans aucun doute ma station favorite. C’est là que j’ai vécu mes plus beaux fous rires en ski. Cet été, j’aimerais bien tenter avec une amie leurs nouvelles pistes de vélo de montagne. Avec des noms comme Ski-Torche et Ski-Réveille, cela pique ma curiosité!
5- Toujours de nouvelles découvertes!
Le Moulin La Lorraine m’a charmé l’été dernier. Mes filles ont créé une jolie Moulinette lors d’un atelier créatif, en plus d’un rallye-découverte au jardin. À la Fromagerie Etchemin, après 22 ans d’absence, j’ai pu goûter à nouveau le fameux tortillon salé… oui oui, ma collation préférée lorsque j’étais petite! Ma prochaine aventure sera assurément chez Douceurs des Appalaches. J’y découvrirai plusieurs secrets sur les abeilles après une visite avec Claude, cette passionnée du monde apicole.
Cette localité ne cessera jamais de m’étonner!
Photos : Stéphanie Allard, TCA, Caroline Fournier