Ange et sa famille s’improvisent sculpteurs.trices de neige à Saint-Jean-Port-Joli

J’adore l’idée de célébrer l’hiver!

Lorsqu’on nous a proposé de s’improviser sculpteurs.trices sur neige le temps d’un week-end à la Fête d’hiver de Saint-Jean-Port-Joli, on s’est réjoui d’aller vers de nouvelles découvertes artistiques dans un village qu’on aime bien.

Pour se mettre en mode escapade, nous avons fait un arrêt le temps d’un dîner exquis à la brasserie rurale Le Plongeon. Nous avions découvert l’endroit l’été dernier et étions ravis de constater que c’était ouvert toute l’année (plutôt rare dans ce coin)!

Le Plongeon favorise les producteurs locaux en toute saison, la cuisine y est raffinée et créative dans une ambiance relaxe de microbrasserie. Au menu hivernal : truite grillée sur poêlée de lentilles, taco du Saint-Laurent, tataki de cerf aux bleuets, raviolis au shiso et gingembre de Roch le fermier, vol au vent aux ris de veau et champignons, tarte fine pomme/céleri/boudin, club au poulet mariné et bacon avec mayo aux herbes, et plus encore pour séduire les papilles. Pour dessert, les enfants ont partagé un riz au lait accompagné de caramel salé et d’un sorbet maison pommes-Calvados. Nous avons aussi dégusté leurs bières tout en faisant une partie de Uno avant de reprendre la route.

Nous avions réservé un chalet à L’Islet, le village voisin. Une habitation à la fois chaleureuse et au design intemporel qui nous était déjà tombée dans l’œil lors de nos visites dans le bas du fleuve. La Maison Ultima Éco, conçue par Linéaire design, est une construction écoresponsable alliant charme rustique avec sa charpente en bois massif et confort moderne avec son espace baigné de lumière grâce à la grande fenestration. La vue sur la nature et les montagnes est apaisante, et se prélasser au bord du feu a assurément agrémenter notre séjour.

Le samedi matin, nous nous sommes dirigés vers Saint-Jean-Port-Joli où nous avons été accueillis comme de la famille par l’équipe de la Fête d’hiver. Une foule d’activités nous étaient proposées et les enfants se sont prêtés au jeu du soccer bulle, du bungee-trampoline, de la glissade glacée, du fatbike et de la trotinette de neige. Nous avons aussi évidemment passé une bonne partie de la journée à réaliser notre sculpture de neige dans le cadre du volet familial, une première pour nous!

Pour nous inspirer, des sculpteurs.trices des quatre coins de la province participaient à l’événement, et leurs créations étaient toutes impressionnantes et uniques. L’esprit de convivialité de la fête rendait cette magnifique journée d’hiver ensoleillée encore plus festive. Le concours est venu clore la fin de semaine et les œuvres glacées s’étant démarquées ont été récompensées. Cette fête chaleureuse en bordure du fleuve nous a fait l’effet d’une grande bouffée d’air frais au cœur de l’hiver!

Photos : Ange Hébert-Corriveau