Mathieu Hallé
18 mai 2017
Nature Gourmande

Coup de foudre de Mathieu pour la Fromagerie Bergeron

Fromagerie Bergeron - Employée

Vous avez dit « scouic-scouic »

Les Fromages Bergeron  , ça vous dit quelque chose? Si je vous dis « scouic-scouic », vous devez sans doute savoir de quoi je parle. Eh oui, je parle de cette petite merveille québécoise que l'on appelle le fromage en grains ou le fromage en crottes. Les Bergeron sont les experts en la matière avec leurs brins de gouda frais du jour que l'on retrouve un peu partout dans la province.

Fromagerie Bergeron - Enfant
Fromagerie Bergeron - Enfant

Faites un arrêt à la Fromagerie Bergeron située dans Lotbinière , directement le long de la Route 132 , dans le magnifique petit village de St-Antoine-de-Tilly .

Pour ma part, j'ai été séduit par les lieux. L'odeur, dès mon entrée dans la boutique, a fait vibrer mes papilles. Je ne pouvais pas repartir les mains vides et j'ai dû succomber à la tentation. N'étant pourtant pas un fanatique de fromage, j'ai, à ma grande surprise, adoré ma visite de la Fromagerie Bergeron. Que ce soit pour le centre d'interprétation des plus intéressants ou simplement pour se procurer les produits Bergeron, un arrêt à la fromagerie en vaut vraiment la peine.

Fromagerie Bergeron - Panier
Fromagerie Bergeron - Fromages
Fromagerie Bergeron - Bâtiment
Fromagerie Bergeron - Panier
Fromagerie Bergeron - Fromages
Fromagerie Bergeron - Bâtiment

Vous pourrez bien sûr y acheter leurs fameux brins de gouda frais du jour ainsi que leur gamme d'autres délicieux fromages faits sur place en plus d'y découvrir l'univers et l'histoire des fromages Bergeron dans le centre d'interprétation de la fromagerie. Vous trouverez également sur place à la boutique de la fromagerie différents produits du terroir de la région afin que vous puissiez vous concocter un petit panier pique-nique. Un bar laitier durant la période estivale vous ouvre aussi ses portes pour vous servir des rafraichissements tout simplement délectes.

Venez faire un petit arrêt « scouic-scouic » lors de votre prochain passage dans Lotbinière!  

Mathieu Hallé

Préposé à l'information

 

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