Agrotourisme

Fromagerie de l'Isle

Saint-Antoine-de-l'Isle-aux-Grues • Montmagny et les Îles
comptoir
La Maison du fromage
Groupe des fromages
Tomme de Grosse-Île
fromage cheddar vieilli
Fromage Riopelle
Voir sur Google Maps

Fromagerie de l'Isle

Coordonnées

210, chemin du Roi
Saint-Antoine-de-l'Isle-aux-Grues Québec, G0R 1P0
Obtenir l'itinéraire

418 248-5842

info@fromagesileauxgrues.com

Site web

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4.6
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Description

Nos coups de coeur (6)

  • Les cheddars vieillis

    Fabrication artisanale issue d'une longue tradition à l'Isle

  • Le Canotier de l'Isle

    Inspiré d'une recette ancestrale de nos premiers fromagers de l'Isle

  • Le Tomme de Grosse-île

    Une pâte semi-ferme à croûte mixte aux arômes de champignons

  • La Bête-à-Séguin

    Pâte molle et fondante aux arômes à la fois beurré et animal.

  • Découvrir la vie d'insulaire

    Marchez sur les traces de Riopelle, laissez-vous inspirer !

  • Le Riopelle de l'Isle

    Ce fromage triple crème séduit par son intensité douce et crémeuse

En quelques mots

La fromagerie de l'Île-aux-Grues repose sur un modèle unique : la coopération. Tout le lait produit à l'Isle est essentiellement dédié à la fromagerie. Cette particularité est au coeur du succès de nos produits, de notre entreprise elle-même, de notre marque. Elle en garantit la qualité, la fraîcheur et la constance tout en révélant l'unicité et la vivacité de notre agriculture. Principal employeur de l'île, elle offre un débouché unique aux producteurs laitiers et ses retombées économiques sont primordiales pour assurer la pérennité de ce milieu insulaire. Veuillez noter que pour une question d'hygiène, il n'est pas possible de visiter la fromagerie.

COLLECTION DE L'ISLE
Le Houblonneux de l'Isle | Le Cheval noir de l'Isle | Le Curé Quertier de l'Isle | Le MacPherson de l'Isle

COLLECTION DE PRESTIGE
La Bête-à-Séguin | Le Riopelle de l'Isle | L'Angélique-à-Marc

CLASSIQUES
Le Tomme de Grosse-île | Le Canotier | Les cheddars vieillis

Horaire et tarifs

Horaire

Le comptoir de ventes de la Fromagerie de l'Île-aux-Grues est ouvert en saison estivale.

Pour l'été 2024, nous sommes ouverts du mercredi au dimanche de 10h30 à 16h30 jusqu'au 24 août inclusivement. Nous clôturerons cette saison à la fin de semaine de la fête du Travail.

Les visiteurs à l'Isle-aux-Grues peuvent aussi se procurer nos fromages au Magasin de l'Isle, au Restaurant 232 "Le Normand" et aux Maisons du Grand Héron.

Vous avez le goût de découvrir nos fromages? Il est difficile pour vous d'avoir accès à un point de vente? Commandez en ligne! C'est simple. C'est sécurisé. C'est livré à votre porte partout au Québec.

https://www.fromagesileauxgrues.com/boutique/

Tarif

Le traversier pour se rendre à l'Isle-aux-Grues est gratuit. Attention de bien vérifier l'horaire des traversées. https://www.traversiers.com/fr/nos-traverses/traverse-lisle-aux-grues-montmagny/horaire

En tant que client de la fromagerie, vous aurez accès au pavillon extérieur gratuitement qui comprend tables à pique-nique, BBQ, micro-ondes, distributrice à boissons chaudes, prise électrique et eau non potable. Accessible en tout temps selon vos besoins.

Prix locaux affichés sur place.

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Arrêts Gourmands

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Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Fromagerie de L’Isle : un savoir-faire centenaire

Au début du 20e siècle, les familles de L’Isle-aux-Grues faisaient face à l’isolement et devaient transformer elles-mêmes le lait produit sur leur île. Le défi de l’autosuffisance s’est transformé d’une génération à une autre en un savoir artisan, ce qui a donné naissance à une production de cheddars vieillis, uniques à ce terroir insulaire.

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