Agrotourisme

Fromagerie de l'Isle

Saint-Antoine-de-l'Isle-aux-Grues • Montmagny et les Îles
important Covid-19, fermeture pour la saison 2021
Groupe des fromages
Tomme de Grosse-Île
fromage cheddar vieilli
Fromage Riopelle
Fromage Mi-Carême
Tomme de Grosse-Île, étiquette
Fromage Riopelle étiquette
4.7
59 avis Google

Description

Nos coups de coeur (6)

  • Maison du fromage

    Un pavillon aménagé face au fleuve pour déguster nos délices

  • Goûter la Fondue de l'Isle

    Directement sur place, on s'occupe des accompagnements

  • Le Tomme de Grosse-île

    Une pâte souple semi-ferme à croûte mixte

  • Le Riopelle de l'Isle

    Caséus 2019, meilleur fromage à pâte molle

  • Le Mi-Carême

    Un fromager saisonnier, de novembre à mars

  • Les cheddars vieillis

    Un fromage de caractère issu des richesses de notre terroir

En quelques mots

La fromagerie de l'Isle est un bel exemple de développement régional en Chaudière-Appalaches. Elle est exploitée depuis 40 ans par les producteurs laitiers qui se sont regroupés sous la forme d'une coopérative agricole. Le lait transformé à l'usine vient exclusivement des fermes laitières de l'Île. Principal employeur de l'île, elle offre un débouché unique aux producteurs laitiers et ses retombées économiques sont primordiales pour assurer la pérennité de ce milieu insulaire. Veuillez noter que pour une question d'hygiène, il n'est pas possible de visiter la fromagerie. Notre comptoir de vente a été retransformé pour offrir une meilleure expérience fromagère.

COLLECTION DE L'ISLE
Le Houblonneux de l'Isle | La Raclette de l'Isle| Le Cheval noir de l'Isle | Le Curé Quertier de l'Isle | Le Haut-Marais de l'Isle

COLLECTION DE PRESTIGE
La Bête-à-Séguin | Le Riopelle de l'Isle

CLASSIQUES
Le Tomme de Grosse-île | Le Mi-Carême | Le Canotier | Les cheddars vieillis

Pour vrai!

Offrez-vous dans notre nouveau pavillon "La Maison du Fromage" notre fameuse planche de dégustation, une fondue 3 fromages de l'Isle ou encore une délicieuse raclette : Un régal À Vivre pour Vrai!

MICHELLE BEAULIEU, Fromagerie de l'Isle

Horaire et tarifs

Horaire

De avril à la fin novembre tous les jours de 10h à 20h.

*Été 2020 : le comptoir fromager sera malheureusement fermé à la clientèle. Vous pourrez vous procurez nos fromages à la Maison du Grand Héron.

Articles (6)

Articles

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