Sarah Moore
Sarah Moore Tourisme Chaudière-Appalaches
21 septembre 2019
Nature Gourmande

Rencontres gourmandes - Jour 2 dans Bellechasse

3 jours sur la route à manger, à boire, à déguster, à sentir et surtout à faire des rencontres totalement #AVivrePourVrai. Bon appétit!

Sur la route, nous avons posé quelques questions à nos hôtes des plus gourmands. Voici, en résumé, les réponses recueillies lors  de notre deuxième  journée dans le secteur de Bellechasse avec Maude, Olivier, Flavie et Paul.  

Rencontre #6

marie-Pier et Jean-Philippe de la ferme caprijol

Votre plat  préféré offert sur votre menu ? 

Caramel au lait de chèvre, unique au Québec et le meilleur en amérique du nord!

Votre producteur régional favori du moment ?

Le comptoir à pizza napolitaine de la Bleuetière Marland

Vos endroits coups de cœur à  pour un week-end parfait en Chaudière-Appalaches ? 

Le Parc régional du Massif du Sud

La Ferme Caprijol est située à St-Gervais

Rencontre #7

La famille Mc Isaac du Ricaneux 

Votre plat  préféré offert sur votre menu ? 

La Crème de Sureau. J'aime son côté intense et son goût hors du commun avec sa finale chocolat noir. C'est un produit gourmand qui est très versatile autant dans les cocktails que pour la cuisine et les desserts. Pour ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs et qui ont le goût de l'aventure !

Votre producteur régional favori du moment ?

La Ferme Mille fleurs . J'aime l'énergie communicatrice de Sylvie, son esprit de collaboration et ses produits. Le lieu est magnifique est très diversifié. En plus, elle fait une sauce avec notre Portageur qui est fabuleuse !

Vos endroits coups de cœur à  pour un week-end parfait en Chaudière-Appalaches ? 

Le samedi on fait la route des Vins de Bellechasse avec un dîner à la Babine Gourmande et un souper spectacle au Théâtre Beaumont-St-Michel . On dort à la Maison Verte . Le lendemain, rando au Parc Massif du Sud et lunch au Pub de la Contrée .

Le Ricaneux est située à Saint-Charles-de-Bellechasse 

Rencontre #8

Anabelle du pub de la contrée et microbrasserie de bellechasse

Votre plat  préféré offert sur votre menu ? 

Les ardoises composés d'ingrédients locaux. Parce qu'elle mette en valeur ce que nos producteurs font avec amour!

Votre producteur régional favori du moment ?

La Fromagerie fermière Cassis et Mélisse

Vos endroits coups de cœur à  pour un week-end parfait en Chaudière-Appalaches ? 

Randonnée au Parc régional du Massif du Sud /passer chez Cassis et Mélisse et bien sûr... prendre une bière au Pub de la Contrée ! Dernière belle découverte: Bleuetière Marland à Ste-Marie et ses pizzas cuites sur feu de bois... miam!

Le Pub de la Contrée et Microbrasserie de Bellechasse  est situé à Buckland  

Rencontre #9

Gary, Sarah et Aagje de Cassis et Mélisse

Votre plat  préféré offert sur votre menu ? 

l'entrée de  faisselle ...

Votre producteur régional favori du moment ?

La Cidrerie le Somnambule

Vos endroits coups de cœur à  pour un week-end parfait en Chaudière-Appalaches ? 

Vendredi soir : souper au Resto-bistro Bleu-citron   et coucher à  la Maison Verte couette et café

Samedi : Croisière et visite de la Grosse-île , souper et coucher  à l'Auberge des Glacis

Dimanche : Randonnée au Parc des Appalaches

Cassis et Mélisse  est située à St-Damien-de-Buckland 

Rencontre #10

Jean-François et ursula de la babine gourmande

Votre plat  préféré offert sur votre menu ? 

À venir

Votre producteur régional favori du moment ?

À venir

Vos endroits coups de cœur à  pour un week-end parfait en Chaudière-Appalaches ? 

À venir

La Babine Gourmande est située à St-Michel-de-Bellechasse 

Suggestion pour la nuit  :

La Maison Verte couette et café   à  St-Michel-de-Bellechasse

Commentaires (0)