Quoi faire à Thetford Mines?

Marche au centre-ville de Thetford Mines

Arrêt 1. À chaque nouvelle destination que je visite, j’aime bien prévoir une promenade à pied au centre de la ville à mon arrivée. C’est exactement ce que j’ai fait en arrivant à Thetford Mines. Marcher d’un bout à l’autre de la rue principale, la Notre-Dame, ne vous prendra pas plus de 30 minutes aller-retour et vous donnera un aperçu de la vie de quartier des Thetfordoise et Thetfordois. J’ai pris le temps de noter quelques adresses qui ont attiré mon attention, comme la boulangerie La Réserve et La Porte d’à côté, dont je vous parlerai plus tard dans cet article. Pour en découvrir plus à propos de l’histoire de la ville pendant votre marche, je vous recommande l’application Baladodécouverte qui vous propose un épisode « Circuit historique de la rue Notre-Dame »

Visite Mine KB3

Arrêt 2. Dès le mois de juin 2022, vous aurez l’occasion de vivre une immersion totale dans le monde minier grâce au Musée Minéro | KB3 . Depuis ma visite sous terre à La Cité de l’Or en Abitibi-Témiscamingue, je voue une admiration à l'univers minier québécois d’antan. Cette nouvelle activité au coeur de Thetford Mines promet beaucoup et j’ai déjà hâte d’en faire la découverte. Au menu, une visite des bâtiments miniers complètement réhabilités, une aventure sous terre dans la galerie souterraine ainsi qu’un accès à l’observatoire, qui vous offrira un panorama incroyable sur la région à 42 mètres d’altitude.

Relaxation au Noah Spa + lunch de Korsé sur place

Arrêt 3. Le Noah Spa est devenu un véritable incontournable pour la détente dans la région depuis plusieurs années. Sur place, vous vivrez l'expérience de leurs fameux bassins eaunergiques, dans lesquels vous retrouverez différentes stations de relaxation avec des jets qui vous donneront l’impression d’un massage ultra relaxant. Afin de poursuivre votre parcours du plus reposant, je vous propose un petit détour vers leurs chaises NeuroSpa. Mariant à la fois technologie et détente, cette chaise vous plongera dans un repos profond tout en vous énergisant dans les heures suivant son utilisation. Grâce à un coussin oscillatoire acoustique, cette chaise vous apaisera par la musique intracorporelle.

Arrêt 4. Si vous êtes comme moi, il est possible que toute cette relaxation vous ait ouvert l’appétit. Ça tombe bien, puisque vous pouvez manger directement sur place. Au bistro, vous retrouverez d'excellents plats concoctés par Korsé cafébar . J’ai particulièrement aimé leur salade de rotinis crémeux ainsi que leur sandwich au porc effiloché BBQ.

Où dormir à Thetford Mines?

Arrêt 5. L’Hôtel du Domaine est sans contredit l’endroit parfait pour votre séjour à Thetford Mines. Situé entre lac et montagnes, ce resort a tout pour plaire. En plus des chambres très confortables, qui vous donneront envie de faire la grasse matinée, vous pourrez participer à un grand nombre d’activités, été comme hiver.

Où manger à Thetford Mines?

Pour les gourmands, vous serez ravis d’apprendre que Thetford Mines a tout pour vous plaire, culinairement parlant. Commencez la journée avec un petit déjeuner à la chambre ou en salle à manger à l’hôtel. N’oubliez pas de prendre un extra pommes de terre, parce qu’elles sont excellentes!

Arrêt 7. Pour le lunch, je vous invite à découvrir La Porte d’à Côté , un restaurant et microbrasserie situé au centre-ville de Thetford Mines. De leur côté, c’est la poutine au smoked meat qui a retenu mon attention. En plus, ça se marie à merveille avec une de leurs bières brassées sur place.

Arrêt 8. Juste avant souper, pour l’apéro, c’est du côté de la Microbrasserie des Haldes que ça se passe. Largement connue et visitée par les locaux, cette microbrasserie est très conviviale et est tenue par un sympathique couple de la région. Leur menu changement fréquemment au gré des saisons, mais si vous avez la chance de goûter à leur Black IPA, vous ne serez pas déçus! Le week-end, il est possible de manger sur place avec un menu complet alors que le reste de la semaine, vous pourrez grignoter quelques noix et du fromage salé de la fromagerie Polo en dégustant votre pinte.

Arrêt 9. Dans le but de terminer votre journée de gourmandise en beauté, rendez-vous du côté du Tomahawk Grill , situé à l’intérieur de l’Hôtel du Domaine. Comme leur spécialité est les grillades, je vous suggère d’opter pour une de leurs pièces de viande en suivant les recommandations de cuisson du chef. J’ai pris le filet mignon et c’était tellement tendre que ça fondait dans la bouche.

Quelques recommandations avant de partir de Thetford Mines et pour la route vers la maison

Arrêt 10. Alors que votre week-end tire à sa fin, il est encore temps de découvrir quelques endroits sur la route du retour. Je vous recommande fortement un détour du côté de la Boulangerie La Réserve où vous pourrez faire le plein de pain et de viennoiseries. J’ai eu un énorme coup de coeur sur leur pain au sarrasin vert, chanvre et sésame grillé.

Arrêt 11. Une fringale se manifeste sur la route, prenez en note cette adresse où vous pourrez déguster une excellente poutine et une vaste sélection de produits locaux: Bleuetière Goulet. Pendant l’hiver, profitez de leur sentier de patinageet durant l’été optez pour l’activité d’autocueillette de bleuets. Dans tous les cas, vous devez terminer votre visite avec un de leurs sundae!

Arrêt 12. Pour finaliser votre séjour, faites un saut du côté du Domaine Small où vous retrouverez vos produits d’érable préférés. Profitez-en pour ramener quelques-uns de leurs alcools à base d’érable à la maison, puisqu’ils ne sont pas disponibles en SAQ. Amateurs de spiritueux, goûtez à leur tout nouvel acerum vieilli 1 an en fût de chêne — on le boit sur glace ou à l’intérieur d’un cocktail.