9 vergers où cueillir vos pommes cet automne !
On va aux pommes ? Chaque année, la réponse est assurément oui. Maintenant, on va où ? Voici 9 suggestions pour un après-midi parfait à jouer dans les vergers.
Sarah Moore• 18 août 2020
Agrotourisme
À l'Orée du Bois, Cidrerie & Ferme fruitière
Saint-Antoine-de-Tilly • Lotbinière
À l'Orée du Bois, Cidrerie et Ferme fruitière
Coordonnées
3161, route Marie-Victorin
Saint-Antoine-de-Tilly Québec, G0S 2C0
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Description
En quelques mots
Située en bordure du fleuve à Saint-Antoine-de-Tilly, Orée du Bois, Cidrerie et Ferme fruitière offre depuis plus de 15 ans plusieurs produits transformés issus de leurs productions fruitières (framboises, bleuets, pommes), tels que cidres, jus frais, moût pétillant, confitures et vinaigres de cidre. En saison, l'auto-cueillette des pommes et des bleuets est aussi offerte. À l'ombre d'une grange à l'architecture unique, le verger compte plus de 1000 pommiers d'une dizaine de variétés : Cortland, Honeycrisp, McIntosh, etc. Une aire de pique-nique avec une vue imprenable sur le fleuve se trouve au bas du verger. Venez nous visiter, notre équipe chaleureuse se fera un plaisir de vous accueillir et de vous faire passer un moment inoubliable !
Pour vrai!
Je crois que l'élaboration d'un cidre distinctif débute au printemps lors de l'éveil des arbres ! L'obtention d'un fruit sain et savoureux est donc indissociable d'une écoute de l'environnement.
Horaire et tarifs
Horaire
Août:
Lundi au vendredi : sur appel.
Samedi et dimanche : 9 h à 17 h.
Septembre et octobre:
Lundi au vendredi: 10 h à 17 h.
Samedi et dimanche: 9 h à 18 h.
Novembre à juillet:
Tous les jours: sur appel et réservation.
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Jérôme Aubin a fait quelques détours à travers des formations en informatique et en cuisine, notamment, avant de faire des études en agronomie et de finalement reprendre la ferme familiale en 2013. Son père, Réal Aubin, qui avait cessé la production de cidres en 2008, avait heureusement conservé tout l’équipement nécessaire à sa fabrication.
Les Cervidés• 12 juillet 2021
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