15 produits de la Chaudière-Appalaches à mettre dans son panier pique-nique
Une nappe à carreaux, quelques ustensiles, des serviettes de tables, des coupes de vins, un panier en osier... Il ne reste plus qu'à savoir quoi mettre dans votre panier pour un pique-nique des plus réussi!
DES RILLETTES DE CANARD
Essayez les rillettes de canard du Canard Goulu qui font une excellente entrée ou de bons hors-d'oeuvres. Goûtez à cette tendre viande élevée dans une ferme artisanale de St-Apollinaire.
UN MORCEAU DE LOUIS CYR
Le Louis Cyr sera un point fort de votre menu plein-air. Procurez-vous ce délicieux fromage de type gouda à St-Antoine-de-Tilly. Découvrez par le fait même la grande gamme de produits de la Fromagerie Bergeron.
DES DOUCEURS AUX BLEUETS
La période estivale est celle des petits fruits. Je me permets donc de mettre à l'honneur les bleuets de la ferme Vire-Crêpes . Venez chercher un panier de ces délicieux petits fruits dans cette charmante bleuetière de Lévis. Et au passage, laissez-vous tenter par la table de pâtisseries et faites provision de leurs délectables muffins aux bleuets... cela goûte le ciel!
DU CHOCOLAT
Afin de rassasier votre petite dent sucrée, il vous faut apporter ce doux produit à base de cacao... Vous avez deviné il s'agit de chocolat bien-sûr. À La Pralinière, tous leurs chocolats sont fabriqués avec amour par leurs artisans chocolatiers à leur fabrique de Lac-Etchemin. Retrouvez leurs produits dans leur deux succursales.
DU FROMAGE TWIST
Un fromage à pâte filamentée qui intrigue par sa forme particulière. Vous le trouverez en filaments fins, en bâtonnets et en tresses arméniennes. Vous vous demandez comment se fait le fromage twist? Alors, venez explorer notre mine lors d’une visite guidée pour découvrir le secret.
DES "BENEDICT ARNOLD"
La St-Édouard, la Benedict Arnold, la Nuit d'automne, ... Ces noms vous disent quelque chose? Il s'agit de quelques unes des bières de dégustation qu'offre Frampton Brasse . La ferme brassicole de Frampton en Beauce vous propose des produits de qualité à découvrir absolument.
LE "FRILEUX BEAUCERON"
Pour accompagner un repas en plein air, il vous faudra essayer les cidres de la cidrerie Les Roy de La POMME, Verger et Cidrerie . Cidres tranquilles, cidres effervescent, cidres de glaces et plus! Le Frileux Beauceron est un cidre de glace prêt à servir comme apéritif ou digestif. Il accompagne bien les fromages. Parfait pour un pique-nique. C'est à Saint-Georges de Beauce qu'il vous faudra faire un tour pour dénicher ces rafraichissants apéritifs.
Un Confit d'oignon aux bleuets et un gin à l'érable!
Un panier de pique-nique n'est jamais complet sans un délicieux confit d'oignon. Nous vous proposons celui la Bleutière Goulet qui regorge de ce délicieux fruit bleu! Et tant qu'à faire, on vous suggère fortement d'ajouter leur gin à l’érable à 21% d’alcool intitulé « Deuxième Panne », pour votre apéro de fin de soirée hors-du-commun!
UNE ROSÉ "PIMPANTE"
Ma prochaine proposition constitue un élément original à ajouter à votre pique-nique. L'entreprise de Le Ricaneux offre une gamme de produits exclusifs aux pays. Leurs alcools de petits fruits feront un excellent apéritif et ne vous laisseront pas indifférents.
DU CHÈVRE À TARTINER
Les fromages de chèvres de Bellechasse seront un must pour votre panier. Des chèvres frais, des fromages à tartiner, de la vieille tomme, la fromagerie fermière Cassis et Mélisse vous offre tous cela à ajouter votre menu.
Un Fleur St-Michel à griller
Voilà un délicieux produit à faire griller sur votre bbq portatif ou votre feu de camp. Il deviendra rapidement l'incontournable de vos fins de soirée!
DU RIOPELLE DE L'ISLE
Les fromages, pains et produits du terroir en vente à la Fromagerie de l'Isle-aux-Grues sauront combler votre panier pique-nique. C'est l'endroit officiel sur l'île pour y faire provision des meilleurs produits de la région. C'est définitivement le goût de la culture insulaire qui sont présents dans ces fromages!
Les meilleurs pitas
En 2020, notre resto convivial préféré ouvre sa "fameuse" fenêtre pour vous permettre de déguster son menu inventif de prêt-à-manger. Leur pita, pizza ou panini deviendrons rapidement votre meilleure excuse gourmande pour découvrir notre belle région et pour garnir à merveille votre panier de pique-nique.
DU PAIN AUX TOMATES SÉCHÉES ET OUI...UN DESSERT!
Un bon pique-nique ne serait rien sans un bon morceau de pain. Baguette, pain aux tomates séchées, au sésame, pain d'épeautre, il y en a pour tous les goûts à la Boulangerie Sibuet . Le détour vers St-Jean-Port-Joli en vaut vraiment la peine. Et surtout, complétez votre panier par une douceur sucrée de votre choix, vous ne le regretterez pas!
Une terrine de bison
Pour un repas complet en protéines, ajoutez les produits de la ferme Bisons Chouinard . C'est à St-Jean-Port-Joli que vous trouverez d'exquises terrines, un savoureux bison fumé et de succulents gendarmes de bisons.