Les enfants étant de nature curieuse, c’est toujours un bonheur de les accompagner à nourrir cette soif d’apprendre. C’est précisément dans cet esprit que nous sommes allés à la découverte d’un atelier créatif ayant piqué notre curiosité, soit celui de devenir apprenti chocolatier le temps d’une matinée à la Pralinière , dans le village de Lac-Etchemin.

Avec l’innovation au cœur de sa mission, la Pralinière est une chocolaterie artisanale, créée en 1990 par un chocolatier belge, puis reprise en 2015 par un jeune entrepreneur de la région souhaitant l’animer d’un nouveau souffle. Avec des chocolats artisanaux de grande qualité dont plusieurs produits sont déclinés (fondues, enrobages, desserts et bien plus), mais aussi avec une crèmerie ouverte à l’année, la Pralinière se veut une destination chouchou des familles!

Pour faire durer le plaisir, c’est de retour à la maison que les enfants ont pu déguster leurs créations chocolatées en les laissant fondre dans du lait chaud. Le parfait complément réconfortant à un après-midi à jouer dehors!

La Pralinière offre plusieurs produits locaux faits avec amour à glisser dans le bas de Noël, et propose une belle sélection de bûches chocolatées à partager avec nos proches. Forêt noire, érable, dulce de leche… Nous, c’est pour la décadente bûche aux trois chocolats que nous avons succombé, et nous n’avons pas attendu le temps des Fêtes pour y goûter, histoire de se mettre dans l’ambiance avant le temps!