Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Roche à Veillon : une plongée au cœur du patrimoine culinaire québécois
Née en 1964 d’une association sans but lucratif désireuse de faire rester les gens aux abords de la route 132 lors de la construction de l’autoroute Jean-Lesage, La Roche à Veillon était à l’origine une des premières boîtes à chansons québécoises. L’année suivante, la belle grange attirait aussi les touristes avec le fumet exhalant des plats régionaux mijotés par madame Lucille Fortin.
Les Cervidés • Rédigé le 13 juillet 2021