Nos Crémières
Découvrez le savoir-faire distinctif de 18 crémières de la Chaudière-Appalaches, là où il n'y a pas d'âge pour se sucrer le bec.
De vrais petits chefs-d'œuvre glacés qui demandent du temps, de la passion et de la créativité. Des générations de travail à transformer et à développer des produits d'ici. Dénichez l'histoire derrière les fameux bars laitiers de la région que nous aimons tous!
- Saint-Antoine-de-Tilly
1. FROMAGERIE BERGERON
Il n'y a pas juste le fromage gouda qui vaut le détour à la Fromagerie Bergeron. Le bar laitier a une belle offre de crème glacée Vegan, soit framboise, mangue ou marbrée. Près de 15 choix de trempages, thé vert et macha, barbe à papa, cabane à sucre et plus encore...
Découvrez leur savoir-faire - Saint-Nicolas
2. FERME PHYLUM
Il n'y a pas juste le fromage artisanal qu'on retrouve à la Ferme Phylum. Au bar laitier, on sert de la crème glacée molle à la vanille, au chocolat ou marbré, et de huit sortes de trempages différents. Il y a aussi des yogourts à boire ainsi que du lait au chocolat fait directement sur place.
Découvrez leur savoir-faire - Lévis
3. LES BLEUETS DU VIRE-CRÊPES
Une visite à cette bleuetière est parfaite pour combiner une expérience à la ferme dans un cadre enchanteur et faire le plein d’air frais à deux pas de la ville. Parions que vous ne pourrez repartir sans essayer leur produit vedette du bar laitier : la divine crème glacée molle aux bleuets!
Découvrez leur savoir-faire - Lévis
4. LOS BALDERAS
Ce restaurant de tacos mexicain authentique à Lévis est aussi une crèmerie ouverte à l’année ! Crème glacée à la vanille, sorbet aux framboise, moitié-moitié vanille/framboises et plusieurs choix à tremper, et surtout leur incontournable Churros à split!
En savoir plus - Lévis
5. LA POTAGERIE & CIE
En savoir plusLa Potagerie & Co. est une ferme maraîchère et fruitière écologique situé à Saint-Jean-Chrysostome. Nous débuterons en 2024 notre bar laitier avec des confections à base des produits de la ferme, dans nos cornets de confection artisanale. Quoi de mieux pour célébrer que d’offrir ou de s'offrir un Bubble waffle à la saveur de la semaine?
- Saint-Gilles
6. KIOSQUE DES GRANDS JARDINS
Depuis 2013, un bar laitier est ouvert où les petits fruits de la ferme servent à préparer les coulis. Entre la fin avril et le mois de septembre, on y sert des crèmes molles et des yogourts glacés aux fruits ainsi que des sundaes, différents chaque semaine, qui obtiennent beaucoup de succès.
Découvrez leur savoir-faire - Thetford Mines
7. KIOSQUE CHOCO-LATTÉ
Ici, vous avez le choix parmi les différents parfums de gelato, de sorbets et de crèmes glacées dures ou molles qu’on peut faire tremper. Le cornet à la vanille trempé dans le chocolat reste un classique. En plus, chaque semaine, une nouvelle saveur de crème glacée est annoncée.
Découvrez leur savoir-faire - Thetford Mines
8. DAIRY JOY
Ouvert depuis 1955, ce bar laitier de style rétro cache de classiques desserts glacés, mais s’il faut faire un choix, la nouvelle propriétaire suggère le Soleil, un cornet de crème glacée molle sur lequel on ajoute un des neuf coulis offerts.
Découvrez leur savoir-faire - Saint-Georges
9. FROMAGERIE LA PÉPITE D'OR
Il n'y a pas juste que du fromage en grains ou de la poutine à la Fromagerie la Pépite d'Or, il y a aussi un comptoir de crème glacée où sunday et crème molle aux multiples saveurs sont aussi préparés.
En savoir plus - Saint-Georges
10. LA PRALINIÈRE
Ouvert à l’année, ce bar laitier propose de nombreux chocolats d’enrobage pour la crème glacée molle en plus de coupes glacées décadentes, dont la forteresse à l’érable et la coupe royale avec caramel et choco-Baileys ! Il y'a aussi de délicieux gelato et sorbets fabriqués de façon artisanale.
Découvrez leur savoir-faire - Saint-Frédéric
11. BLEUETIÈRE GOULET
En plus du restaurant familial, l'endroit tient un bar laitier qui propose des crèmes glacées à la confiture de fruits faites sur place avec les récoltes de la saison : spécialité le bleuet ! Aussi, avec vos enfants, complétez votre expérience en allant jouer dans les immenses modules de jeux.
Découvrez leur savoir-faire - Sainte-Marie
12. BLEUETIÈRE MARLAND
En plus d'être une bleuetière, chaque printemps, leur érablière de 2450 entailles permet de produire du précieux sirop, du coulis et du caramel au beurre d’érable qu’il est possible de déguster l’été au bar laitier servant crèmes glacées molles, sorbets et yogourts glacés aux petits fruits.
Découvrez leur savoir-faire - Sainte-Claire
13. BAR LAITIER SOLEIL GLACÉ - CHEZ D'ARTAGNAN
Les incontournables du Bar Laitier Soleil Glacé sont les yogourts glacés et les sundaes décadents, qui mettent en valeur des produits régionaux. Le sundae aux fraises, fait avec un coulis maison, ou encore celui à la tire d’érable, sont très populaires auprès des amateurs de desserts glacés.
En savoir plus - Lac-Etchemin
14. LA PRALINIÈRE
Ouvert à l’année, ce bar laitier propose de nombreux chocolats d’enrobage pour la crème glacée molle en plus de coupes glacées décadentes, dont la forteresse à l’érable et la coupe royale avec caramel et choco-Baileys ! Il y'a aussi de délicieux gelato et sorbets fabriqués de façon artisanale.
Découvrez leur savoir-faire - Buckland
15. LA GLACE-RIT
Bateau fruité servi dans une barquette et composé de crème glacée à la vanille, de caramel, d’arachides, de morceaux de Coffee Crisp, de fraises, de framboises, de bleuets, de mûres et de chocolat belge. Spécial Cherry Blossom, Jos. Louis maison garnis de fudge et de crème glacée. Miamm!
Découvrez leur savoir-faire - Saint-Vallier
16. CRÈMERIE DU DOMAINE
À la crèmerie du Camping Le Domaine Champêtre, pensez shortcake aux fraises glacé, yogourt glacé, tofu glacé... On y offre également neuf saveurs de trempage – dont érable et barbe à papa, ainsi que des douceurs sans lactose ou plus faibles en sucre. Accessible à tous les visiteurs!
Découvrez leur savoir-faire - Saint-Vallier
17. FROMAGERIE DU TERROIR DE BELLECHASSE
En plus de la fromagerie et la boutique offrant une grande variété de produits régionaux, l'endroit tient un bar laitier qui offre plusieurs variétés de produits maison et de classiques incontournables de crème glacée molle, de sorbets ou gelato, barbotines et trempages de saison.
Découvrez leur savoir-faire - Saint-Jean-Port-Joli
18. BAR LAITIER CHOUINARD
Fait maison, c'est la signature de l'endroit. Les confitures sont réalisées selon la recette de sa grand-mère, avec des fruits récoltés dans la région. Les biscuits, brownies, choux, sauces, sucre d’érable et autres garnitures sont fabriqués sur place. Goûtez à leurs Chouinardises, c'est le bonheur!
Découvrez leur savoir-faire