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Stéphanie Allard
Stéphanie Allard Tourisme Chaudière-Appalaches
August 13, 2020
Foody Nature

Feel like you're on vacation even on weeknights!

I am fortunate to live close to Chemin Vire-Crêpes in Saint-Nicolas, in the western sector of Lévis. On this path, we find several agricultural producers who come together under the name of Chemin de la Fraîcheur. One company that the whole family is particularly fond of is Les Bleuets du Vire-Crêpes. You can go there to eat delicious lunches in their café, to buy all kinds of beautiful blueberry products in their shop, but we, more often than not, it's to end the day with a good ice cream that we found there.

Je vais toujours me souvenir de notre première crème glacée de fin de journée à cet endroit. Souvent, lors des belles soirées d'été, mes parents nous téléphonent et nous demandent si nous voulons aller manger une crème glacée quelque part pour le dessert. Un soir, il y a quelques années (c'était en 2015 je m'en souviens, Flavie n'avait même pas 1 an), ils nous proposent d'essayer la nouvelle crèmerie des Bleuets du Vire-Crêpes. Go, on y va! Rendus sur place, j'ai tout de suite eu l'impression m'être sentie en vacances, même si nous étions au beau milieu de la semaine. J'avais l'impression d'être complètement ailleurs, loin de la maison, comme si je terminais ma journée tranquille loin du tracas quotidien.

 

Non seulement le site est magnifique, mais un autre facteur qui enlève bien du stress aux parents, c'est l'immensité du domaine à l'arrière, loin du stationnement et des voitures. Crème glacée, café ou dessert à la main, on discute tranquille entre adultes pendant que les enfants font des aller-retours à la course dans les champs, question de bien brûler ce qu'il leur reste d'énergie en vue du dodo. 

Et puis là, je n'ai même pas encore parlé de la crème glacée qui est tout simplement délicieuse! Il y en a pour tous les goûts, de la molle aux gelatos maison. La petite dernière, une marbrée aux petits fruits et bleuets est savoureuse et si on se sent gourmand, on en ajoute en la trempant dans le chocolat!

 

Aujourd'hui, cette activité toute simple à deux pas de la maison est maintenant rendue une tradition familiale, si on peut la nommer ainsi. Un moyen pour nous de décrocher et de nous réunir pendant un instant afin de profiter de l'extérieur dans un endroit magique. À chaque printemps, lorsque le beau temps revient, on surveille impatiemment la date de réouverture de la crèmerie des Bleuets du Vire-Crêpes et on se dit que nous allons, encore cette année, manger beaucoup de crème glacée!

 

Aussi...

Si vous désirez profiter encorer plus de votre soirée sur place, ne manquez pas d'essayer, avant votre dessert, le foodtruck Bleu & Gourmand qui vous offre des repas concoctés aux saveurs du Vire-Crêpes. Surveillez également leur page Facebook pour des soirées spéciales toutes en musique avec des artistes invités.

 

Voici pour terminer deux versions de ma maintenant grande Léanne, qui aime les Bleuets du Vire-Crêpes depuis quelques années déjà!

Photos : Stéphanie Allard et André Tremblay

 

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