Restaurant La Couvée de l'Hôtel L'Oiselière
Hôtel L'Oiselière - Montmagny
Coordonnées
105, chemin des Poirier
Montmagny Québec, G5V 3T4
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Description
Buffet
Familial
Gastronomie et fine cuisine
Déjeuner
Dîner
Souper
Nos spécialités
Escalope de saumon
Escalope de saumon frais au beurre blanc
Fondue parmesan
Notre réputée fondue parmesan servie sur fines laitues
L'Odorant tiédis au miel
L'entrée qu'il nous est impossible de retirer de notre menu!
Menu enfants
Repas complet pour les enfants pour déjeuner et souper
Tartares
De boeuf ou de saumon frais
Filet Mignon
Filet mignon grillée, sauce forestière ou avec langoustine
En quelques mots
Place à la générosité, aux saveurs régionales et à l'authenticité!
La réputation du Restaurant La Couvée n'est plus à faire. Sa clientèle se compose autant de clients hébergeant à l'Hôtel L'Oiselière que de la population locale. Le chef, Donald Labillois, professeur et ambassadeur de la cuisine du terroir, a toujours su, au fil des années, combler les attentes de sa clientèle tout en s'adaptant aux nouvelles tendances et en restant fidèle à lui-même. Le chef vous propose une table généreuse et goûteuse où se côtoient fraîcheur, raffinement et authenticité. Les poissons, les fruits de mer ainsi que les viandes de gibiers occupent une place de choix dans la carte du restaurant. De charmants et copieux petits-déjeuners sont également servis tous les jours dès 6h30. Et le dimanche, il ne faut surtout pas manquer le fameux brunch! Un délice gourmand pour les yeux et les papilles!
Certifications et distinctions
Horaire et tarifs
Horaire
Lundi au vendredi : 6h30 à 13h et 17h00 à 20h00
Samedi : 7h à 12h et 17h00 à 20h00
Dimanche : 7h à 13h et 17h00 à 20h00
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