Les meilleurs endroits pour une poutine!
Des frites croustillantes et moelleuses, du fromage frais et une délicieuse sauce pour couronner le tout ! Vous voulez faire changement de la poutine de votre casse-croûte du coin ? Voici nos suggestions pour découvrir des poutines classiques ou plus osées.
La Fromagerie Victoria
Leur fameuse poutine est réputée pour son fromage frais du jour et en abondance et ses frites fraîches croustillantes. Nappez le tout avec l'un des 5 choix de sauces différentes : douce, bbq, italienne, poivres ou piquante. Poutine traditionnelle, P'tits Pop, poulet popcorn, Expo, smoked meat, galvaude, carnivore.
♥ Coup de coeur pour la Poutine P’tits Pop : fromage en grains frais du jour, frites fraîches croustillantes, fromage en grains panés et sauce à votre choix.
Encore faim? Leur comptoir offre une gamme complète de fromages fins et d'excellents produits maison.
La Ferme Phylum
Une fromagerie directement à la ferme ! Éleveur de belles vaches de race Jersey, et de vaches canadiennes, nous transformons notre lait de haute qualité en fromage, lait et yogourt. Difficile de faire plus frais comme fromage dans ta poutine.
♥ Coup de coeur pour la Poutine 100% maison : fromage en grains frais du jour, pommes de terre Highland Russet, et leur sauce secrète.
Encore faim? Prenez une crème glacée molle de votre choix ou partez avec Le O'kéfir, leur fromage phare.
La Pépite d'Or
La Pépite d'Or ne cesse de surprendre par son savoir-faire unique et novateur. Difficile de passer à côté de la succulente poutine d'or dont tout le monde parle. Nommée « meilleure poutine en Beauce » par « Wall Street Journal », la réputation de la poutine d'or n'est plus à faire.
Créez votre poutine : 14 saveurs de fromage, 7 choix de sauces, 8 viandes, 6 légumes.
La Contrebande microbrasserie
Venez essayer le tout nouveau Resto-Pub de La Contrebande et découvrez leur menu alléchant. Goûtez à leur alléchante poutine en dégustant une bière classique ou une édition limitée dans leur pub ou sur leur terrasse!
♥ Accompagnez votre poutine de leurs délicieux tacos aux crevettes panées, salsa d'ananas et sauce chili. Une explosion de saveurs en bouche!
Boucherie La Bouchée Double
La Bouchée Double, c'est l'initiative et la folie de la poutine de la semaine. Du mercredi au dimanche de 11h30 jusqu'à 15 minutes avant la fermeture (entre 18h30 et 19h00 selon la journée). Au fil du temps, c'est plus de 30 recettes à leur image et toujours un peu "funky" qui vous attendent.
♥ Plus de 700 poutines sont préparées chaque semaine (le pourquoi du seulement 1 sorte par semaine). C'est donc 30 raisons minimum de se déplacer pour découvrir la poutine de la semaine cet été!
La Maison Rousseau
Restaurant de type bistro qui met de l'avant des produits locaux et qui a l'une des plus belles terrasse en ville! Vous pouvez prendre une poutine classique, mais ces choix de sauces seraient bien à essayer : classique au vin rouge, café corsé, bière rousse, fromage de l'isle-aux-grues. 3 autres choix s'offre à vous parmi la poutine à la joue de boeuf, celle au smoked meat ou celle aux crevettes blanches.
♥ Coup de coeur pour la poutine aux crevettes blanches, maïs et sauce fromagère de l'Isle-aux-Grues.
Microbrasserie Côte-du-Sud
Avec une sélection de bières variées (15 lignes de fûts), un menu pub de produits locaux et une magnifique terrasse, vous y passerez du bon temps !
♥ Coup de coeur pour leur poutine au smoked meat : smoked meat de la Ferme de Ladurantaye avec fromage Cheval noir de la Fromagerie île-aux-Grues et sauce à la bière. Leur bière rousse Kapitaikallak est suggérée avec ce plat.
Casse-croûte chez Line
La poutine du casse-croûte chez Line s'est démarquée lors des dernières éditions de la Semaine de la poutine. Ce casse-croûte authentique offre une cuisine fraîche et abordable pour toute la famille. On retrouve un menu typique de casse-croûte dont plusieurs poutines avec une variété d'ingrédients.
♥ Coup de coeur pour leur poutine Fortissimo : Bajoue de boeuf braisé à la bitumineuse (bière noire du Ras L'Bock), sauce demi-glace à la bière et aux oignons rouges, champignons portobellas, frites maison et fromae en grains !
Le Pub du Boisé du Domaine
Dans ce pub chaleureux, ici c'est toi qui décide avec leur bar à poutine ! La terrasse vaut aussi le détour avec une vue surprenante sur le lac turquoise.
♥ Coup de cœur pour PIMP TA POUT ! Tu coches tes ingrédients préférés sur les feuilles mises à ta disposition sur la table. Choix de frites, 3 condiments, 2 protéines.
La Ferme Mille Fleurs
Dans ce cadre campagnard et enchanteur de la Ferme Mille Fleurs, les propriétaires vous préparent une poutine exceptionnellement concoctée à partir de leur bouillon de bœuf Highland et mijoter pendant 16 heures pour aller chercher un produit que vous ne trouverez pas ailleurs!
♥ Coup de cœur pour la poutine spéciale à chaque semaine, suivez sur Facebook pour découvrir la poutine de la semaine
La Boucanerie Del Tonio
La Boucanerie Del Tonio est un restaurant sympathique au coeur du village de Sainte-Croix. L'entreprise possède son propre fumoir afin de fumer elle-même ses viandes et ses poissons et évite d'acheter des produits déjà transformés.
♥ Coup de cœur pour leur poutines croutillantes avec fromage en grains Bergeron sans lactose et leur sauce parfaite. Il y a la régulière, bien sûr, mais laissez-vous tenter par celle au Smoked meat, au porc effiloché ou au poulet croustillant.
Theo BBQ
Manger une poutine créée par des mordus du BBQ : oui s'il vous plait ! Dans une ambiance de «beer garden» européen, THEO BBQ vous fera découvrir de savoureuses créations culinaires composées de grillades et de viandes fumées. 5 sortes de poutines vous feront saliver : porc efficloché, côtes-levées, brisket, smoked meat, originale. Une bonne bière de Ras l'Bock avec ça ?
♥ Coup de coeur pour la poutine brisket : Poutine avec sauce maison surmonté d’une bonne portion de morceaux de brisket ayant gagné des prix au Canada et aux États-Unis (3e à Québec, 2e Montréal, 1er au Massachussetts et 14e au monde!)