Les meilleurs endroits pour une poutine !
Des frites croustillante et moelleuses, du fromage frais et une délicieuse sauce pour couronner le tout ! Vous voulez faire changement de la poutine de votre casse-croûte du coin ? Voici nos suggestions pour découvrir des poutines classiques ou plus osées.
Corsaire Pub
Vous connaissez probablement déjà les bières du Corsaire Microbrasserie qui sont brassées depuis 2008. Le rappel de leurs bières se transpose dans leurs poutines avec une petite touche de malt, comme dans leur poutine sauce brune à la Dark Mild. Si vous êtes en gang, on vous suggère le «longboard à partager», qui est en fait une très grande poutine servie sur une planche de skateboard !
♥ Coup de coeur pour la poutine «à Ba-Beurre» : poulet au beurre, fromage haloumi, fromage en grain de la Fromagerie du Terroir de Bellechasse, pain naan au malt et frites maison. C'était leur création à la poutine week 2018 et suite à la formidable réponse de la clientèle, Le Corsaire l'a ajouté à son menu régulier.
La Fromagerie Victoria
Leur fameuse poutine est réputée pour son fromage frais du jour et en abondance et ses frites fraîches croustillantes. Nappez le tout avec l'un des 5 choix de sauces différentes : douce, bbq, italienne, poivres ou piquante. Poutine traditionnelle, P'tits Pop, poulet popcorn, Expo, smoked meat, galvaude, carnivore.
♥ Coup de coeur pour la Poutine P’tits Pop : fromage en grains frais du jour, frites fraîches croustillantes, fromage en grains panés et sauce à votre choix.
Encore faim? Leur comptoir offre une gamme complète de fromages fins et d'excellents produits maison.
La Pépite d'Or
La Pépite d'Or ne cesse de surprendre par son savoir-faire unique et novateur. Difficile de passer à côté de la succulente poutine d'or dont tout le monde parle. Nommée « meilleure poutine en Beauce » par « Wall Street Journal », la réputation de la poutine d'or n'est plus à faire.
Créez votre poutine : 14 saveurs de fromage, 7 choix de sauces, 8 viandes, 6 légumes.
Theo BBQ
Manger une poutine créée par des mordus du BBQ : oui s'il vous plait ! Dans une ambiance de «beer garden» européen, THEO BBQ vous fera découvrir de savoureuses créations culinaires composées de grillades et de viandes fumées. 5 sortes de poutines vous feront saliver : porc efficloché, côtes-levées, brisket, smoked meat, originale. Une bonne bière de Ras l'Bock avec ça ?
♥ Coup de coeur pour la poutine brisket : Poutine avec sauce maison surmonté d’une bonne portion de morceaux de brisket ayant gagné des prix au Canada et aux États-Unis (3e à Québec, 2e Montréal, 1er au Massachussetts et 14e au monde!)
La Maison Rousseau
Restaurant de type bistro qui met de l'avant des produits locaux et qui a l'une des plus belles terrasse en ville! Vous pouvez prendre une poutine classique, mais ces choix de sauces seraient bien à essayer : classique au vin rouge, café corsé, bière rousse, fromage de l'isle-aux-grues. 3 autres choix s'offre à vous parmi la poutine à la joue de boeuf, celle au smoked meat ou celle aux crevettes blanches.
♥ Coup de coeur pour la poutine aux crevettes blanches, maïs et sauce fromagère de l'Isle-aux-Grues.
Microbrasserie Côte-du-Sud
Avec une sélection de bières variées (15 lignes de fûts), un menu pub de produits locaux et une magnifique terrasse, vous y passerez du bon temps !
♥ Coup de coeur pour leur poutine au smoked meat : smoked meat de la Ferme de Ladurantaye avec fromage Cheval noir de la Fromagerie île-aux-Grues et sauce à la bière. Leur bière rousse Kapitaikallak est suggérée avec ce plat.
Casse-croûte chez Line
La poutine du casse-croûte chez Line s'est démarquée lors des dernières éditions de la Semaine de la poutine. Ce casse-croûte authentique offre une cuisine fraîche et abordable pour toute la famille. On retrouve un menu typique de casse-croûte dont plusieurs poutines avec une variété d'ingrédients.
♥ Coup de coeur pour leur poutine Fortissimo : Bajoue de boeuf braisé à la bitumineuse (bière noire du Ras L'Bock), sauce demi-glace à la bière et aux oignons rouges, champignons portobellas, frites maison et fromae en grains !
Le Pub du Boisé du Domaine
Dans ce pub chaleureux, ici c'est toi qui décide avec leur bar à poutine ! La terrasse vaut aussi le détour avec une vue surprenante sur le lac turquoise.
♥ Coup de cœur pour PIMP TA POUT ! Tu coches tes ingrédients préférés sur les feuilles mises à ta disposition sur la table. Choix de frites, 3 condiments, 2 protéines.