Stéphane Bourque
Stéphane Bourque Tourisme Chaudière-Appalaches
24 septembre 2019
Nature Gourmande

Un 6 à 8 chez Théo BBQ, quelle bonne idée !

Théo BBQ - Poutine - Tacos

Pour notre 6 à 8, on a fait fi de la semaine du burger et on se retrouve chez Théo BBQ pour deux heures de pur bonheur !

Bon, toutes les excuses sont bonnes pour faire une activité de consolidation d’équipe!

Notre dernière activité ? Se retrouver après le travail dans un bar à bière extérieur et joindre le délicieux à l’agréable avec de la bouffe de camion de rue!

On s’en va chez Théo BBQ  à Berthier-sur-Mer! Oui madame!

C’est nous ça … On décide ça à la dernière minute de même.

Ça change les plans de responsabilités familiales de certains… mais regarde, quand il faut mettre les priorités à la bonne place, il faut ce qu’il faut!

Covoiturage, chauffeurs désignés, j’te dis qu’on est bien organisé pour se faire du fun! Chez Théo BBQ , les pitous peuvent aussi se joindre à nous pour cette sortie.

Pour s’ouvrir l’appétit, bien, on est à la bonne place et on trouve la solution.

La solution, c’est La Solution IPA du Ras’L’Bock pour certains et pour d’autres ….la juteuse, une white IPA ou bien la Bam Bam Bigelow. une ipa au gingembre !

Théo BBQ - table intérieure - tente
Théo BBQ - Bières
Théo BBQ - table intérieure - tente
Théo BBQ - Bières

C’t’une belle soirée fraîche de fin d’été ! On s’est habillé en conséquence, mais honnêtement sous la grande tente, ce n'était pas nécessaire. 

Il faudrait bien commander maintenant si on veut finir de manger juste à temps pour apprécier le coucher de soleil sur le fleuve ! 

Puis là, les pièces de résistance arrivent quand on entend nos prénoms qui sortent au micro les uns après les autres !

Odile !  et les exclamations commencent !

T’as commandé quoi ? C’est fou … J’aurais dû commander ça moi aussi.

Marie-Claude ! Et toi ?  Ça l’air bon ... J’aurais dû commander ça moi aussi.

Marie-Christine !  Pis toi, c’est quoi ?  Ça l’air bon toi aussi, est-ce que je peux y goûter?

C'est un peu la frénésie autour de la table et on a tous hâte que notre nom sorte finalement du micro !

Puis la table se remplit : Le viril, un sandwich de brisquet de boeuf fumé - la poutine burnt ends, des cubes de pointes de poitrine de boeuf fumées et cuites à la perfection - les tacos à Théo - 1/2 rack de côtes levées ... et j'en passe.

Théo BBQ - Poutine - tacos - bière
Théo BBQ - côtes levées
Théo BBQ - Poutine - tacos - bière
Théo BBQ - côtes levées
Théo BBQ - Tacos
Théo BBQ - Tacos

Finalement, on est un peu, pas mal excité et tout le monde déguste son plat. On termine juste à temps, pour le coucher de soleil qui est spectaculaire ce soir.

On a découvert de nouvelles bières et de la bouffe de camion de rue tellement délicieuses !

Puis, on repart avec un peu plus de connaissances sur chacun des collègues de travail et ce qui les animent en dehors du travail. Pis juste ça, de se retrouver tous ensemble à jaser d'autres choses, puis s'amuser. Bien, c'est du pur bonheur !

Puis comme disait Ferris Bueller lors de sa folle journée, "La vie passe si vite. Si tu ne t'arrêtes pas de temps en temps, elle peut te filer entre les doigts."

Une chose est certaine, les plats de chez Théo BBQ ne m'auront pas filer entre les doigts! 

* La soirée de fermeture de la saison 2019 aura lieu samedi le 28 septembre avec un spectacle de musique par Seb's Music Shop à 18:30.

Théo BBQ - coucher de soleil
Théo BBQ - coucher de soleil
Théo BBQ - coucher de soleil
Théo BBQ - coucher de soleil
Théo BBQ - coucher de soleil
coucher de soleil - théo BBQ
Théo BBQ - coucher de soleil
coucher de soleil - théo BBQ

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