Complexe des seigneurieS

Saint-agapit

C'est le 20 octobre 2018 que Marie-Sophie et Frédéric ont choisi d'officialiser leur union : un mariage champêtre et en toute simplicité, pour reprendre les mots des mariés. Pour ce faire, ils ont choisi le Complexe des Seigneuries. Ils étaient à la recherche d’un endroit qui pouvait accueillir plus de 100 personnes. Une salle où il était également possible d'obtenir plusieurs services (DJ, traiteur, etc.). Une salle qui offre des forfaits. Aussi, le lieu devait être assez grand pour pouvoir y faire un coin pour enfants, car, selon eux, dans les mariages, ces derniers sont souvent ''oubliés''. Finalement, un endroit spécifique pour faire le cocktail devait aussi être disponible.

Confiance. Nous avons également énormément apprécié la confiance que nous ont montré le Complexe des Seigneuries.

Nous avons vraiment apprécié le bon service. Je crois que c'est ce qui a fait la différence. Chaque fois que nous avions une question ou une demande, premièrement, on nous répondait toujours rapidement et ensuite, la réponse était pratiquement toujours oui et si tel n'était pas le cas, on nous proposait une solution. On nous a donné des cartes d'accès pour aller à la salle même lorsque le complexe était fermé. Nous avons pu y aller dès le vendredi, alors que notre réservation n'était que le samedi. Nous avons pu aller et venir grâce à cette carte. Bien entendu nous avons aimé la salle en général, mais pour nous, il ne s'agit au final que de matériel. Si les gens du Complexe ne nous avaient pas accompagnés, je ne crois pas que le lieu aurait autant été apprécié.

Marie-Sophie, la mariée

Comme le Complexe des Seigneuries travaille avec des traiteurs de la région, nous pouvons aller aux dégustations des entreprises et choisir l'un de ces traiteurs (le Complexe nous informe sur les moments des dégustations).

Nous avons opté pour Les Banquets Morin (repas 4 services).

Voici le menu :

En entrée, nous avions une verrine de concombre et jambon à la crème.
Le potage était aux légumes racines et oignons frits.
Pour le repas principal, nous avions un filet de porc sauce à l'oignon farci aux épinards et cheddar avec gratin dauphinois et légumes sautés.
Finalement, nous avions un dessert qui était un gâteau opéra.

Les végétariens n'étaient pas en reste. Ils avaient le même type de menu 4 services, mais avaient en entrée une salade du chef, le potage de légumes racines et oignons frits, des pâtes sautés aux légumes avec tofu et sauce balsamique pour finir avec le gâteau opéra également.

Des options sans gluten et sans lactose étaient également offertes par Banquets Morin.

Le Complexe des Seigneuries offre pratiquement un service tout inclus pour un coût tout à fait raisonnable pour tout ce qui est inclus et surtout pour le service que l'on reçoit.

L'organisation du mariage s'est fait en 8 mois. Étant la mariée, j'ai également jouée le rôle d'organisatrice parce que c'est dans mes ''cordes''. À noter cependant que lorsque j'avais un questionnement, je posais toujours mes questions à l'agent marketing au
Complexe des Seigneuries et ce dernier me répondait toujours rapidement et avait de bons conseils. Pour le reste, grâce aux réseaux sociaux, il était facile d'organiser un mariage et de ne rien oublier. Avec mon conjoint, nous y allions par étapes. Une fois qu'une chose était réservée, nous passions à la prochaine étape.

Avec le Complexe des Seigneuries, lors de réservations, selon le forfait choisi, le
traiteur est ''inclus''. Il ne suffit que de le choisir. Il s'agissait d'une étape de moins. Les tables, chaises, vaisselles, nappes, housses de chaises, boucles de chaises, etc., tout cela est également inclus, alors il s'agissait encore d'une chose de moins à penser. Il en était de même pour le DJ!

Marie-Sophie, la mariée