Du 15 au 24 mars : Goûtez à la Semaine de l’érable!

L’érable à l’honneur
De Scott à Saint-Georges, en passant par la Guadeloupe et Saint-Théophile, la Beauce retrouvera l’unique goût de l’érable au cœur des plats concoctés par les chefs de la région! Pour l’occasion, les menus spéciaux comprenant brunchs, plats principaux et desserts seront offerts à prix variés, toujours sous les 25$, plus taxes et service. Un prix plus qu’abordable pour déguster de copieuses assiettes en salle à manger!

Cette année, nous retrouvons des habitués de la Semaine de l’érable : la Bleuetière Goulet , la Brasserie Murtha, le Café Royal , Chez Gérard, Les 5 Moulins, le Normandie Sabreur, Plaisir Sans Faim, le Point-virgule , la Poutine d’Or (Saint-Georges et Sainte-Marie), la Pralinière (Notre-Dame-des-Pins et Saint-Georges), le Restaurant 1668 , le Resto d’La Cache et le Rock Café. La recrue de l’année : le Resto Armstrong de Saint- Théophile s’ajoute à la liste des plats sucrés offerts!

Une initiative gagnante sur toute la ligne
En plus de profiter de plats complètement gourmands, les clients pourront témoigner leur appréciation sur le site web destinationbeauce.com/semaine-de-lerable. En votant pour leur coup de cœur, ils courent la chance de remporter de nombreux prix incluant un laissez-passer double pour le week-end du Festival Beauceron de l’érable ainsi que des cartes-cadeaux afin de profiter des produits variés des Sucreries de Chloé et de la gamme de sirop bio de l’Érablière Perreault! Le restaurant le plus populaire se méritera une bourse média chez Destination Beauce .

Une compétition culinaire
En plus du prix Coup de cœur du public, certains restaurateurs sont inscrits dans la catégorie Beauceron boutte pour boutte. Ce prix récompense un plat mettant en valeur non seulement l’érable, mais au minimum trois produits beaucerons. Le vainqueur se méritera également une bourse média chez Destination Beauce. Plats savoureux garantis à la Bleuetière Goulet, la Brasserie Murtha, Les 5 Moulins, la Poutine d’Or et le Restaurant 1668!

« La Beauce, c’est l’érable! Cette tradition du temps des sucres est celle de tellement de familles d’ici et la Semaine de l’érable est une belle façon de vivre cette époque de l’année d’une autre manière. Pour certains, notre événement permet de découvrir ce produit d’ici et de se réunir autrement; pour d’autres, de découvrir sous un autre angle le talent des restaurateurs d’ici! Grâce à la Semaine de l’Érable, la Beauce fait rayonner depuis 5 ans un savoir-faire ancestral mais aussi, les nouvelles tendances culinaires et les produits régionaux. On donne le coup d’envoi au temps des sucres et nos amis du Festival Beauceron de l’Érable concluront en mai les célébrations de ce temps de l’année si précieux au cœur des gens d’ici! Célébrons l’érable!», s’exclame Marie-Émilie Slater, directrice du développement touristique de Destination Beauce.

Une campagne sucrée
La Beauce en entier plongera dans l’érable grâce à la campagne promotionnelle de la Semaine de l’Érable! Totalisant un investissement de près de 16 000$, nos entreprises profiteront d’une visibilité de choix sur les médias sociaux, à TVA, à Radio-Canada, dans le Soleil, au O’101,5, à Mix 99,7, à WKND Radio, à BVLD 102,1, sur EnBeauce.com, dans l’Hebdo régional ainsi que sur Nous TV. La Semaine de l’érable compte également sur de nombreux ambassadeurs populaires, tels que l’animatrice radio Élodie Déry, l’experte de l’industrie du tourisme Isabelle Leclerc de chez Au Queb, l’éclaté et fidèle Marto Napoli, la foodie Allison Van Rassel et l’équipe de Tourisme Chaudière Appalaches! Les animateurs radios Rose-Soleil Audet et Jean-François Routhier complètent à merveille le panel de goûteurs avec leur expertise de la région!

Merci à tous nos partenaires qui font de cet événement une réussite attendue d’année en année! Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, dans le cadre du Programme d’appui au développement de l’agriculture et de l’agroalimentaire en région.

L’eau d’érable à la bouche
Pour obtenir un avant-goût des délicieux plats, visitez le destinationbeauce.com/semaine-de-lerable! De plus, suivez nos ambassadeurs et les plateformes sociales de Destination Beauce pour vivre l’expérience de la Semaine de l’érable.

À propos de Destination Beauce
Destination Beauce est un organisme à but non lucratif ayant le mandat d’assurer la promotion et l’accueil touristique de la région de la Beauce.