Le secteur des alcools québécois connaît une croissance soutenue depuis les vingt dernières années. Les entreprises qui le composent stimulent le développement régional et encouragent fortement l'agrotourisme dans plusieurs régions du Québec. Cette jeune industrie nécessite des investissements importants, puisque la concurrence étrangère pour certains produits est forte, et les coûts de production et de transformation en comparaison avec d'autres régions du monde sont souvent élevés. 

Le Ministère a notamment pour mandat de soutenir le développement du secteur des alcools québécois en trois volets: 

• Volets 1 et 2 - Soutien aux entreprises 

• Volet 3 - Soutien aux associations 

Montant maximal de l'aide : 650 000$ pour les volets 1 et 2. 750 000$ pour le volet 3.

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