Nos Fromagères

Découvrez le savoir-faire distinctif de 9 fromagères de la Chaudière-Appalaches, là où le travail d'artisan est plus que raffiné. 

Il n'y a rien de mieux que de goûter à de merveilleux fromages d'ici, fait avec du lait de fermes de la région. Une technique qui se peaufine depuis des générations pour arriver à faire les fromages qu'on connait aujourd'hui : en grain, en bloc, en tortillon, à cuire, à griller, aux fines herbes, à l'érable, sans lactose, les options sont illimitées. Mais une chose est certaine, c'est que tout le monde y trouve son comble !