Du 14 au 23 mars : Goûtez à la Semaine de l’Érable!
Destination Beauce est fière de dévoiler une 7ᵉ édition de la Semaine de l'Érable avec une explosion de participation parmi les restaurateurs de la région! Cette année, 20 restaurants beaucerons participeront à l'événement! Du 14 au 23 mars prochain, les visiteurs auront l’occasion de découvrir des plats créatifs et savoureux mettant en vedette l’érable dans toute sa diversité.
L’érable à l’honneur
De Scott à Saint-Georges, en passant par la Guadeloupe et Saint-Théophile, la Beauce retrouvera l’unique goût de l’érable au coeur des plats concoctés par les chefs de la région! Pour l’occasion, les menus spéciaux comprenant brunchs, déjeuners, plats principaux et desserts seront offerts à prix variés, toujours sous les 30$, plus taxes et service. Un prix plus qu’abordable pour déguster de copieuses assiettes en salle à manger!
Cette année, nous retrouvons des habitués de la Semaine de l’érable : la Bleuetière Goulet, la Brasserie Murtha, le Café Royal, Chez Gérard, Les 5 Moulins, les Pères Nature, le Normandie Sabreur, Plaisir Sans Faim, le Point virgule, la Poutine d’Or (Saint-Georges et Sainte-Marie), la Pralinière (Saint-Georges et Notre-Dame des- Pins), le Restaurant 1668 , le Resto Armstrong, le Resto de La Cache et le Rock Café. Les recrues de l’année : la Charcuterie le Pied de Cochon, le Club de Golf de Sainte-Marie, la Fromagerie Victoria, L’Ouvrier Bistro Beauceron et le Saindoux Restaurant BBQ s’ajoutent à la liste des plats sucrés offerts! Les restaurateurs sont non seulement plus nombreux, mais ils se surpassent chaque année avec des créations innovantes qui surprennent et ravissent les papilles des gourmets.
Les gourmands qui iront déguster l’un des plats de la Semaine de l’Érable pourront participer au tirage et avoir une chance de gagner le prix d’une valeur de 500$, dont un chèque-cadeau dans l’un des restaurants participants, un forfait famille pour le Festival Beauceron de l’Érable et un panier de l’Érable du Québec.
Une célébration culinaire
La catégorie Beauceron Boutte pour Boutte est de retour cette année. Les plats de cette catégorie mettent en valeur non seulement l’érable, mais au minimum trois produits beaucerons. La Charcuterie Le Pied de Cochon, le Club de Golf Sainte-Marie, Les 5 Moulins, les Pères Nature, le Point-Virgule, la Poutine d’Or, le Restaurant 1668, le Rock Café et le Saindoux Restaurant BBQ nous présenterons un plat de cette catégorie.
« La Beauce, c’est l’érable! Cette tradition du temps des sucres est celle de tellement de familles d’ici et depuis 6 ans, la Semaine de l’Érable est une belle occasion de vivre cette période de l’année autrement. L’événement ne se contente pas d’être une simple tradition : il devient un moteur économique pour les restaurateurs et un levier pour la promotion de la région. Avec une hausse de 30 % des inscriptions, il est clair que la Semaine de l'Érable prend de l'ampleur année après année et génère des retombées directes sur l’industrie locale. Les restaurateurs bénéficient d'une visibilité accrue, et les visiteurs viennent en nombre pour savourer des créations mettant en valeur l’érable et les talents d’ici. », s’exclame Marie-Émilie Slater Grenon, directrice du développement touristique de Destination Beauce.
Une campagne sucrée
La Beauce en entier plongera dans l’érable grâce à la campagne promotionnelle de la Semaine de l’Érable! Totalisant un investissement de 26 000$, nos entreprises profiteront d’une visibilité de choix sur les médias sociaux, à Radio-Canada, dans le Soleil, dans La Presse, le Devoir, au O’101,5, à Mix 99,7, à WKND Radio, à BVLD 102,1, ainsi que sur plusieurs autres plateformes. La Semaine de l’érable compte également sur de nombreux ambassadeurs populaires, tels que les animatrices radio Élodie Déry et Audrey Painchaud, l’experte de l’industrie du tourisme Isabelle Leclerc de chez Au Queb, l’éclaté et fidèle Marto Napoli, les foodies Allison Van Rassel et Folks and Forks, l’équipe de Tourisme Chaudière-Appalaches et l’Érable du Québec! Les animateurs radios Jérémy Cloutier-Caron, Jean-François Routhier et Chloé Patry-Robitaille complètent à merveille le panel de goûteurs avec leur expertise de la région!
Merci à tous nos partenaires qui font de cet événement une réussite attendue d’année en année! Ce projet a été appuyé notamment par le Gouvernement du Québec, M. Luc Provençal, député de Beauce-Nord, M. Samuel Poulin, député de Beauce-Sud ainsi que les Producteurs et productrices acéricoles du Québec.
L’eau d’érable à la bouche
Pour obtenir un avant-goût des délicieux plats, visitez le destinationbeauce.com/semaine-de-lerable! De plus, suivez nos ambassadeurs et les plateformes sociales de Destination Beauce pour vivre l’expérience de la
Semaine de l’érable.
À propos de Destination Beauce
Destination Beauce est un organisme à but non lucratif ayant le mandat d’assurer la promotion et l’accueil touristique de la région de la Beauce.