Restaurant

Au Manoir d'Irlande

Irlande • Région de Thetford
La galerie côté est
Notre salle à manger antique
Profiteroles au chocolat
Crème brûlée maison
Filet de porc à la basquaise
Saumon à la Québécoise
Cassoulet maison au confit de canard
Crème brûlée au foie gras, magret cuit au sel et rillettes de canard
Notre salle à souper panoramique
4.8
45 avis Google

Cet endroit offre aussi

Description

  • Nombre de places intérieur : 16

  • Type de cuisine :

    • Française

    • Gastronomie et fine cuisine

  • Repas offerts :

    • Souper

  • Apportez votre vin

  • Hébergement disponible

Nos spécialités

  • Pintade aux pommes

    Filet de pintade et sa sauce aux pommes

  • Poulet Vallée d'Auge

    Suprême de poulet sauce crémeuse aux champignons et calvados

  • Saumon aux herbes fraiches

    Filet de saumon mariné à la menthe et à la coriandre

  • Porc Orloff à ma façon

    Filet de porc farci au bacon et cheddar fort, sauce maison

  • Quenelle de volaille

    Quenelle de volaille à la sauce forestière

  • Saumon à la Québécoise

    Filet de saumon mariné au sirop d'érable et fines herbes

En quelques mots

Héritière des grandes traditions culinaires du Nord de la France, Muriel s'est enrichie des recettes régionales qu'elle a découvert dans les régions françaises où l'a conduit sa carrière d'ingénieur en management des risques.

Durant ses temps libres, c'est vers la cuisine que Philippe a choisi de se tourner pour proposer à ses amis et sa famille de partager des repas festifs. Il décide de suivre les cours à l'Atelier des Chefs pour se former et se perfectionner dans la préparation culinaire et les techniques de cuisine.

Aujourd'hui, c'est à nos hôtes et aux amateurs de bonne bouffe que Muriel et Philippe veulent faire partager leur passion de la cuisine.

Pour un souper entre amis, un party de bureau ou de fête, le Manoir d'Irlande vous offre deux salles à souper où vous découvrirez une cuisine qui vous fera voyager dans les régions françaises.

Pour vrai!

"Il n'y pas pas de bonne cuisine si au départ, elle n'est pas faite par amitié et par passion pour ceux à qui elle est destinée." Paul Bocuse - Janvier 1976. Nous y travaillons fort pour nos invités.

Philippe Royer, Au Manoir d'Irlande

Certifications et distinctions

  • Aliments du Québec au menu

    Horaire et tarifs

    Horaire

    Ouvert toute l'année exclusivement sur réservation.
    Accueil à partir de 17 heures.

    Offres (1)

    Offres

    Arrêts Gourmands

    Arrêts Gourmands

    Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Au Manoir d’Irlande : bonheur douillet et voyage vers la France via les papilles

    Depuis août 2015, Muriel Ricbourg et Philippe Royer accueillent leur clientèle dans un cadre intime et reposant tout près du lac William et de Saint-Ferdinand. Niché dans un presbytère patrimonial anglican en pierres au cœur d’un vaste parc, leur gîte, Au Manoir d’Irlande, propose cinq magnifiques chambres confortables de même qu’une délicieuse table française aux accents québécois.

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