Cabane à sucre

Le Bistreau d'érable

Sainte-Lucie-de-Beauregard • Montmagny et les Îles

C'est une jolie et je dirais même funky érablière

La nourriture est pas mal plus audacieuse que dans les cabanes à sucre traditionnelles (...) Ça parait que tout est fait avec amour (...) Je vous recommande vraiment cette cabane à sucre 2.0!

Mary Lynn Kimberley Kiley, La Fabrique Crépue

Le Bistreau d'érable

En quelques mots

Le Bistreau d'érable est une érablière familiale qui existe depuis 1996 et dont la première décennie fut au son des chaudières et de la rusticité. S'ensuivit d'un virage vers la modernité pour en assurer le développement. Elle est située à Sainte-Lucie-de-Beauregard dans le Rang 6 Ouest, près du pont couvert et du Mont Sugar Loaf, en plein coeur du magnifique Parc des Appalaches. Sur place, nous vous proposons une visite des lieux de fabrication du sirop et une dégustation de nos produits faits à la main avec notre sirop d'érable certifié biologique, que vous pourrez acquérir dans notre boutique ouverte à l'année. En saison, découvrez notre belle salle à manger de 50 places : vous serez séduit par l'originalité de notre menu composé de produits du terroir, dans une ambiance où l'on prend son temps jusqu'à la la dégustation de tire d'érable sur la neige. Étant Arrêt Gourmand Chaudière-Appalaches, il nous fera plaisir de vous accueillir sur rendez-vous, à l'année. Bienvenue !

Horaire

Visite guidée de la cabane, boutique de produits faits à la main, dégustation de produits d'érable et de tire sur la neige à l'année.
Sur rendez-vous uniquement, appelez avant de vous déplacer.

En saison : repas des sucres et du terroir à la cabane du 24 février au 7 mai, le vendredi, samedi et dimanche. Deux services par jour : 11 h 30 et 17 h 30.
Apportez vos boissons alcoolisées. Menu végétarien sur demande.
Visite guidée de la cabane en petit groupe après le repas à 13 h et 19 h (inclus avec le repas).
Tire sur neige à 14 h et 20 h (inclus avec le repas).
Sur réservation uniquement, appelez avant de vous déplacer.

Documents disponibles

Tarifs

Repas des sucres et du terroir
Service du midi (visite et tire incluses) : 25$ par adulte, 12$ par enfant de 6-12 ans, 5$ par enfant de 3-5 ans et gratuit pour les enfants 2 ans et moins.
Taxes et service non-inclus.


Service du soir (visite et tire incluses) : 28$ par adulte, 14$ par enfant de 6-12 ans, 5$ par enfant de 3-5 ans et gratuit pour les enfants 2 ans et moins.
Taxes et service non-inclus.

Dégustation des produits d'érable et visite guidée 5$ par adulte, 2$ par enfant
Tire d'érable 2$ par personne
Taxes en sus.

Nos coups de coeur

  • La beauté de la cabane à sucre

    Autoconstruction mariant le rustique et le moderne.

  • La tire sur la neige

    Tire sur la neige, comme dans le temps!

  • La visite guidée sympa

    Visite guidée par France, sucrière d'expérience.

  • Le menu original et local

    Produits locaux et bio, menu original qui se démarque.

  • Produits faits à la main

    Produits d'érable faits à la main, recettes uniques.

  • Le coin enfants

    Petite table et chaises, jeux et jouets, instruments.

Pour
vrai!

“ Où est située la cabane à sucre se trouvait il y a quelques années de la forêt et des mouches. Croire en nos rêves les plus fous est une belle qualité! ”

Noémie Gautreau-Régnier, Le Bistreau d'érable

Localisation

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Coordonnées et info

Tant qu'à faire

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