Boulangeries et Fromageries

Fromagerie de l'Isle

Saint-Antoine-de-l'Isle-aux-Grues • Montmagny et les Îles
5.0
22 avis Facebook

Des chefs-d'oeuvre !

Le canotier, le Riopelle et le mi-carême sont des chefs d'oeuvre! À déguster sur l'Ile de préférence et en plus quelle bonne idée que la distributrice de fromages!

Feber E., Avis Facebook

Fromagerie de l'Isle

En quelques mots

La fromagerie de l'Isle est un bel exemple de développement régional en Chaudière-Appalaches. Elle est exploitée depuis 40 ans par les producteurs laitiers qui se sont regroupés sous la forme d'une coopérative agricole. Le lait transformé à l'usine vient exclusivement des fermes laitières de l'Île. Principal employeur de l'île, elle offre un débouché unique aux producteurs laitiers et ses retombées économiques sont primordiales pour assurer la pérennité de ce milieu insulaire. Veuillez noter que pour une question d'hygiène, il n'est pas possible de visiter la fromagerie. Notre comptoir de vente a été retransformé pour offrir une meilleure expérience fromagère.

COLLECTION DE L'ISLE

Le Houblonneux de l'Isle | Le Bécart de l'Isle | Le Cheval noir de l'Isle | Le Curé Quertier de l'Isle | Le Haut-Marais de l'Isle

COLLECTION DE PRESTIGE

La Bête-à-Séguin | Le Riopelle de l'Isle

CLASSIQUES

Le Tomme de Grosse-île | Le Mi-Carême | Le Canotier | Les cheddars vieillis

Horaire

De avril à la fin novembre tous les jours de 10h à 20h

Nos coups de coeur

  • Le Riopelle de l'Isle

    1ère position au Royal Agricultural Winter Fair de Toronto.

  • Le Tomme de Grosse-île

    Une pâte souple semi-ferme à croûte mixte.

  • Le Mi-Carême

    Une pâte molle délicieuse à croûte mixte.

  • Les cheddars vieillis

    Un fromage de caractère issu des richesses de notre terroir.

  • Le Canotier

    Une pâte ferme à croûte lavée, un savoir-faire unique.

Localisation

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Coordonnées et info

Tant qu'à faire

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