Cet endroit offre aussi
Pizzeria
Dîner
Souper
Pâte à pizza fait maison & respect de la cuisine napolitaine
Basilic,persil,tomates,courgettes,betteraves,aubergines...
Mozzarella, courgette, chèvre, onions verts & huile d'olive.
Bières de microbrasserie locale, cidres & vins québécois.
Offre une vue magnifique sur les champs & coucher de soleil!
Observer notre chef pizzaïolo à l'oeuvre !
Le comptoir à pizza napolitaine de la Bleuetière Marland offre un menu de pizzas changeant inspiré des récoltes de la ferme et des produits agricoles de la région. La pâte cuite au four à bois trouve un parfait équilibre entre le moelleux et le croustillant. (Cuisson de 60 à 90 secondes à une température de 900 degrés).
L'emplacement du four, qui est situé au premier étage de la terrasse extérieur, vous permet d'observer le chef pizzaïolo à l'oeuvre. De plus, le comptoir à pizza propose aussi une excellente carte de boissons alcoolisées du terroir afin d'accompagner votre repas et profiter un peu plus longuement de la vue sur les champs et du coucher de soleil.
Sur un coup de tête, mon copain Stéphane (chef pizzaïolo) et moi, sommes partis en Italie quelques mois avant l'ouverture, afin d'approfondir nos connaissances de la pizza & culture napolitaine.
24 juin au 31 août: Mercredi au samedi: 16h00 à 21h00 + Dimanche :11h00 à 21h00.
Êtes-vous prêts à prendre la clef des champs et à vivre un apéro inventif dans un décor champêtre? Voici 15 coups de cœurs pour un 5@7 hors des sentiers battus!
Odile Turgeon• 22 juillet 2020
3 jours sur la route à manger, à boire, à déguster, à sentir et surtout à faire des rencontres totalement #AVivrePourVrai. Bon appétit!
Sarah Moore• 21 septembre 2019
2230, route St-Louis
Sainte-Marie Québec, G6E 3A8 Voir sur Google Maps