Restaurant

Bleuetière Marland - Comptoir à pizza Napolitaine

Sainte-Marie • La Beauce
Josee, Annie et Stephane
Table pizza (Credit
Pizzaïolo à l'oeuvre
Ingrédients frais
Pizza cuite sur feux de bois
Bleuetière Marland - Comptoir à pizza Napolitaine
Pizza aux aubergines
Pizza aux saucisses italiennes et bière en fut de la microbrasserie Bellechasse
Pizza margherita
Vin sur la terrasse
Courgettes grillées
Comptoir à pizza napolitaine
Bleuetière Marland - Comptoir à pizza Napolitaine
Bleuetière Marland - Comptoir à pizza Napolitaine
Bleuetière Marland - Comptoir à pizza Napolitaine
Bleuetière Marland - Comptoir à pizza Napolitaine

Cet endroit offre aussi

Description

  • Nombre de places intérieur : 20

  • Type de cuisine :

    • Pizzeria

  • Repas offerts :

    • Dîner

    • Souper

  • Établissement saisonnier

Nos spécialités

  • La terrasse sur 2 étages

    Offre une vue magnifique sur les champs & coucher de soleil!

  • Carte de boissons du terroir

    Bières de microbrasserie locale, cidres & vins québécois.

  • Pizza au pesto de betteraves

    Mozzarella, courgette, chèvre, onions verts & huile d'olive.

  • Ingrédients frais de la ferme

    Basilic,persil,tomates,courgettes,betteraves,aubergines...

  • Pizza napolitaine artisanale

    Pâte à pizza fait maison & respect de la cuisine napolitaine

  • Four à pizza au bois extérieur

    Observer notre chef pizzaïolo à l'oeuvre !

En quelques mots

Le comptoir à pizza napolitaine de la Bleuetière Marland offre un menu de pizzas changeant inspiré des récoltes de la ferme et des produits agricoles de la région. La pâte cuite au four à bois trouve un parfait équilibre entre le moelleux et le croustillant. (Cuisson de 60 à 90 secondes à une température de 900 degrés).
L'emplacement du four, qui est situé au premier étage de la terrasse extérieur, vous permet d'observer le chef pizzaïolo à l'oeuvre. De plus, le comptoir à pizza propose aussi une excellente carte de boissons alcoolisées du terroir afin d'accompagner votre repas et profiter un peu plus longuement de la vue sur les champs et du coucher de soleil.

Pour vrai!

Sur un coup de tête, mon copain Stéphane (chef pizzaïolo) et moi, sommes partis en Italie quelques mois avant l'ouverture, afin d'approfondir nos connaissances de la pizza & culture napolitaine.

Annie Marcoux, Bleuetière Marland - Comptoir à pizza Napolitaine

Certifications et distinctions

    • Grand Prix Régional - 2020
    • Grand Prix Régional - 2020

    Horaire et tarifs

    Horaire

    24 juin au 30 août: Mercredi au samedi: 16h00 à 21h00 + Dimanche :11h00 à 21h00.

    31 août au 4 octobre: Vendredi et samedi: 16h00 à 20h00 + dimanche: 11h00 à 20h00.

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