Agrotourisme

Boulangerie Du pain... c'est tout!

Saint-Roch-des-Aulnaies • Destination Région L'Islet
Croissant
Censitaire
Petit déjeuner
Épeautre
4.7
98 avis Google

Cet endroit offre aussi

Description

Nos coups de coeur (4)

  • Viennoiserie 100% local

    Les meilleures de la région! Avec des produits 100% d'ici.

  • La Seigneurie des Aulnaies

    Venez en apprendre plus sur le régime seigneuriale.

  • Lauriers 2021

    Finaliste aux Lauriers de la Gastronomie québécoise

  • Meilleur boulanger 2016

    Charles Létang, gagnant du concours Meilleur boulanger 2016

En quelques mots

La boulangerie installée dans la Seigneurie des Aulnaies.

Du pain artisanal biologique ensemencé au levain fait à partir de produits locaux. Nous vous attendons dès 7h30 le matin avec nos viennoiseries du terroir accompagnés d'un bon café, ou bien encore, pour casser la croûte avec notre menu prêt-à-manger: sandwichs, quiches, grilled-cheese, soupe...

Au plaisir de vous rencontrer!

Charles et Emilie

Pour vrai!

Notre boulanger est un passionné des céréales et des grains. Il affectionne surtout les variétés anciennes et souhaite les faire redécouvrir. C'est pourquoi qu'il collectionne différents grains!

Emilie Vallières, Boulangerie Du pain... c'est tout!

Certifications et distinctions

  • Arrêts gourmands
  • Terroir et saveurs du Québec

    Horaire et tarifs

    Horaire

    Horaire 2021

    Lundi, mardi et mercredi : Fermé
    Jeudi au dimanche: 7h30 à 17h

    Fermeture annuelle du 1er janvier au 9 février 2022 inclusivement.

    Articles (5)

    Articles

    Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Boulangerie Du pain… c’est tout! : simplicité volontaire

    Difficile de trouver un plus grand passionné de pain et d’alimentation locale au Québec que Charles Létang, propriétaire de la boulangerie Du pain… c’est tout!, située à Saint-Roch-des-Aulnaies. Boulanger depuis une dizaine d’années, Charles travaille avec un levain naturel et des farines biologiques locales qu’il achète directement à des agriculteurs de la région. Ces farines sont ensuite moulues sur pierre à La Seigneurie des Aulnaies, juste derrière sa boulangerie.

    Arrêts Gourmands

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    Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Boulangerie Du pain… c’est tout! : simplicité volontaire

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