Vignoble Domaine Bel-Chas

À peine revenue de Lanaudière que j’avais déjà envie de repartir et découvrir une autre région du Québec. Voilà donc que par un beau dimanche, je prenais la route direction Bellechasse, dans Chaudière-Appalaches. Selon moi, c’est une région un peu méconnue et pourtant remplie de découvertes locales. Après une courte visite sur le site web de tourisme Chaudières-Appalaches, je partais pour la journée.

Élisabeth Dignard • Rédigé le 18 novembre 2022

À travers les nuits plus fraîches et les journées encore chaudes du mois d’août, on sent lentement la fin d’été qui s’installe. En même temps, les champs sont à l’apogée de leur abondance, remplis de fleurs et chargés de fruits de la belle saison. C’est dans cette douce nostalgie que le moment semble idéal pour découvrir les vignobles des environs ! Une relève de jeunes vignerons motivés et créatifs se sont lancés ces dernières années, amenant un vent de renouveau sur un secteur de l’agrotourisme en plein essor.

Ange Hébert-Corriveau • Rédigé le 16 août 2022

35 piasses, 6 entreprises, 4 villages, 2 amis, un verre de dégustation exclusif à la main! Frédéric et moi, on part sur la Route des vins et alcools de Bellechasse-Etchemins à la découverte des talents de nos producteurs-artisans passionnés de vins, alcools et bières. Ça promet ! Saint-Anselme, Sainte-Sabine, Buckland et Saint-Charles-de-Bellechasse, êtes-vous prêt ? Nous, oui !

Stéphane Bourque • Rédigé le 20 septembre 2021

Les premiers ceps du Vignoble Domaine Bel-Chas ont été plantés en 2005 sur les terres de Marielle Béland et Louis Chassé, à Saint-Charles-de-Bellechasse. Cinq années plus tard, la production était suffisante pour procéder à une première vinification. Le couple a privilégié des cépages hybrides, plus résistants aux aléas du climat québécois et aux maladies. Il en produit d’ailleurs maintenant des boutures pour leurs collègues vignerons.

Les Cervidés • Rédigé le 8 juillet 2021