8 bières désaltérantes à découvrir lors de vos escapades en Chaudière-Appalaches

Bières - Pub de la contrée et microbrasserie de Bellechasse - Agrotourisme

Voici 6 bières désaltérantes qui sont des incontournables à découvrir lors de vos escapades en Chaudière-Appalaches. Psitt... il nous fait même plaisir de vous fournir quelques prétextes pour partir à la découverte de ces délicieuses boissons. Mais, entre vous et moi, avez-vous vraiment besoin d’un prétexte ?

La Confrérie - Verger de Tilly - Terrasse - Microbrasserie - Agrotourisme - Lotbinière
Conseillée par Denis Maltais de La Confrérie Microbrasserie

American Pale Ale aux pommes

À découvrir à St-Antoine-de-Tilly, chacune des créations de cette brasserie artisanale, qui est rattachée directement au Verger de Tilly, offre des bières parfumées aux fruits du verger.  La Confrérie Microbrasserie mise beaucoup sur le concept nano-brasserie. Des petits produits, mais quelque chose de très goûteux, très bon. Elle nous propose d’aller déguster sur sa terrasse une Americain Pale Ale aux pommes de 6,5%, rafraîchissante à souhait.

Votre prétexte : Partez à la découverte des différents Arrêts Gourmands de Lotbinière : Magret de canard, fromages, cidres, miel, fruits et légumes frais, quoi demandez de mieux pour prolonger votre dégustation !
 
Consultez
Frampton Brasse - Beauce - Verre de bière - Seul
Conseillée par Justine Boucher de Frampton Brasse

La Impériale India Pale Ale (IIPA)

À découvrir à Frampton en Beauce, cette bière de couleur ambrée orangée est très bien balancée. À saveur d'agrumes et aux arômes floraux et tropicaux, ses houblons aromatiques séduisent à tout coup.  Véritable coup de cœur chez les dégustateurs, c'est une bière rafraîchissante à souhait ! 

Votre prétexte : Offrez-vous un "road trip" en Beauce et découvrez toutes les splendeurs de la vallée de la rivière Chaudière.  Faites une escale à Sainte-Marie pour découvrir une petite ville charmante de par son architecture patrimoniale, ses attraits culturels et son parc nature : le Domaine Taschereau !
 
Consultez
Microbrasserie et Pub de la contrée de Bellechasse - Dégustation de bière
Conseillée par Gabriel Paquet du Pub de la Contrée

La Bière de Bellechasse

À découvrir à Buckland dans Bellechasse, cette belle Kölsch d’inspiration allemande est brassée avec du malt de Lotbinière et du houblon 100% québecois. Bière de soif maltée et équilibrée. Les gens l’aiment car elle est la parfaite récompense après leurs activités préférées. Elle est désaltérante et goûteuse à la fois : le match parfait, quoi!

Votre prétexte : partez à la découverte de cavernes, perséides ou même de champignons lors d’une randonnée guidée au Parc régional du Massif du Sud ; informez-vous des dates et thématiques.
 
Consultez
Virée Gourmande - Saint-Jean-port-Joli - Ras l'Bock - Microbrasserie - Terrasse - Couple - Brasseur
Conseillée par Alexandre Caron de la Microbrasserie Ras L'Bock

La Bratislava Houblon

À découvrir dans le cœur du village de St-Jean-Port-Joli en Côte-du-Sud, la Bratislava Houblon fait partie de la fameuse collection d’IPA du Pub. Cette bière surette et bien houblonnée dégage des arômes de mangues fraîches et d'agrumes bien mûrs. On dirait presque une limonade! À seulement 3.5% d'alcool c’est la compagne parfaite pour un après-midi sur notre terrasse qui possède un point de vue imprenable sur l'immensité du majestueux fleuve St-Laurent.

Votre prétexte : Planifiez une virée festive à St-Jean-Port-Joli et profitez des nombreuses fêtes et festivals offerts tout l’été !
 
Consultez
Conseillée par Steve Castonguay de la Boite à Malt

La Tomahawk

À découvrir à Saint-Flavien ou à St-Nicolas sur les sympathiques terrasses de la Boîte à Malt, la bière préférée des fans est sans contredit la Tomahawk, une IPA anglaise.  Bien amère et caramélisée, elle est mordante. Nous sortirons bientôt une série de bières sures, très populaires pendant la période estivale. Différents fruits seront utilisés, toujours de culture locale, dont les canneberges, les framboises, les camerises.

Votre prétexte :  Venez gravir le mont Sainte-Marguerite, le plus haut sommet de Lotbinière, en empruntant nos sentiers de randonnée du Domaine du Radar .  Après votre ascension profitez de l'endroit pour découvrir la plage et les jeux aquatiques tel les balles géantes. 
 
Consultez
Conseillée par Sylvie Roy de la Microbrasserie Côte-du-Sud

La Azilia

À découvrir au coeur de Montmagny, nous vous proposons notre nouveauté très attendue de 2020 : La Azilia. Cette bière sûre à la camerise rafraichissante à souhait et légèrement acidulée, est parfaite pour les moments chauds de l'été. Les baies de camerises lui donnent une couleur rubis qui réveille la passion!

Votre prétexte :  Pour ceux qui ont le pied marin, évadez-vous sur le Fleuve Saint-Laurent avec les Croisières Lachance à la découverte de la Grosse-île .  Pour ceux qui ont le pied montagnard, dirigez-vous vers le Parc des Appalaches . Découvrez un réseau de 140 km de sentiers pédestres et La rivière Noire Nord-Ouest qui vous fera vivre une expérience nautique en famille.
 
Consultez
Conseillée par Martin Vaillancourt du Corsaire Pub

La galère (english pale ale)

À découvrir sur une magnifique terrasse du Vieux-Lévis ou directement au Corsaire Pub, cette English Pale Ale souligne la venue des Grands Voiliers à Québec et Lévis en 2017. Cette ale de couleur dorée, bien maltée (malt British d’origine) présente un houblonnage complexe. Très accessible, cette bière est savoureuse et facile à boi­re. Bref, tout comme le navire qu’elle représente, La Galère est agréablement rafraichissante et la parfaite partenaire à vos chaudes journées d’été !

Votre prétexte : rendez-vous au Quai Paquet et profitez du spectacle offert par ses fontaines avec 160 jets d'eau et jeux de lumière et qui et est le témoin de plusieurs événements festifs tout au long de l’été !
 
Consultez
Bière Désaltérante
Conseillée par Maryse Lambert du Pub Rock Café

La Dominus Vobiscum Blanche

À découvrir au Pub Rock Café, au coeur de St-Georges-de-Beauce, La Dominus Vobiscum signifie « Le Seigneur est avec vous » : Un nom bien choisi, parce que cette blanche, elle goûte le ciel. Cette bière constitue un monument de la microbrasserie de Charlevoix.  Elle présente des effluves d’agrumes et de diverses épices. Légère amertume et bonne acidité, le tout est délicat et savoureux.  Si vous n’avez pas encore essayé cette bière, ce n’est pas de notre faute. On la conseille à tout le monde et avec raison !

Votre prétexte : Évadez-vous au cœur de la zone urbaine de Saint-Georges, au Domaine de la Seigneurie où des sentiers pédestres et cyclables traversent les rivières Chaudière et Pozer.

 

Consultez

Bonne dégustation !