8 produits de la Chaudière-Appalaches à utiliser pour cuisiner !
Les dimanches de l'automne et de l'hiver sont souvent parfaits pour cuisiner des bons plats réconfortants. Voici des idées de produits à utiliser pour goûter Chaudière-Appalaches dans vos recettes!
le fromage
Fondue au fromage, poutine maison, raclette, fromage à griller, burger savoureux, ajoutez du fromage à vos créations.
Nos fromageries
Fromagerie fermière Cassis et Mélisse
La Fromagerie du Terroir de Bellechasse
Le Pain
Utilisez une bonne baguette pour vos hot-dogs, vos croûtons...
Nos boulangeries
Boulangerie Du pain...c'est tout !
La Roche à Veillon - Resto/théâtre
le sirop d'érable
Ah le sirop d'érable ! On peut en mettre partout et il peut remplacer le sucre dans vos recettes ! À utiliser abondamment !
Les endroits où s'en procurer
Cabane à sucre du Père Normand
le chocolat
Ajoutez du chocolat à vos recettes même s'il n'y en a pas dans la liste des ingrédients ! C'est toujours décadent !!
Notre chocolaterie :
le miel
«Le miel compte une foule de bienfaits et propriétés curatives»
Sucrez légèrement vos yogourts et desserts maison avec du miel plutôt qu’avec du sucre !
Notre miellerie Le Miel D'Émilie
ainsi qu' Annie & ses abeilles qui a des produits avec du miel.
le vin
Un peu de vin pour les recettes et surtout en cuisinant !
Nos vignobles
la bière
La bière est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires au Québec, et pas seulement comme breuvage ! La cuisine à la bière est également un incontournable de notre univers culinaire. Il existe aujourd'hui plusieurs recettes à base de bière.
Nos microbrasseries
Pub de la contrée et microbrasserie de Bellechasse
le cidre
Cidre tranquille, cidre liquoreux, cidre de glace, ce produit se décline sous plusieurs forme. On peut savourer le cidre un verre à la main, mais il aromatise également de nombreux plats !
Nos cidreries
Les Roy de la pomme Verger et Cidrerie