8 produits de la Chaudière-Appalaches à utiliser pour cuisiner !

Location -Massif du Sud Cuisiner

Les dimanches de l'automne et de l'hiver sont souvent parfaits pour cuisiner des bons plats réconfortants. Voici des idées de produits à utiliser pour goûter Chaudière-Appalaches dans vos recettes!

Le fromage

Fondue au fromage, poutine maison, raclette, fromage à griller, burger savoureux, ajoutez du fromage à vos créations. 

Nos fromageries

Fromagerie de l'Isle

Fromagerie fermière Cassis et Mélisse

La Fromagerie du Terroir de Bellechasse

Fromagerie Bergeron

Fromagerie Victoria

Le Pain

Utilisez une bonne baguette pour vos hot-dogs, vos croûtons...  

Nos boulangeries 

Boulangerie Sibuet

Boulangerie Du pain...c'est tout !

La Roche à Veillon - Resto/théâtre

le sirop d'érable

Ah le sirop d'érable ! On peut en mettre partout et il peut remplacer le sucre dans vos recettes ! À utiliser abondamment ! 

Les endroits où s'en procurer

La Cabane à Pierre

Le Bistreau d'érable

Cabane à sucre du Père Normand

Érablière Réal Bruneau

Érablière du Cap inc.

Méchoui International

Domaine Small

Le chocolat

Ajoutez du chocolat à vos recettes même s'il n'y en a pas dans la liste des ingrédients ! C'est toujours décadent !! 

Notre chocolaterie :

Chocolats Favoris

le miel

«Le miel compte une foule de bienfaits et propriétés curatives»    

Sucrez légèrement vos yogourts et desserts maison avec du miel plutôt qu’avec du sucre !

Notre miellerie Le Miel D'Émilie

ainsi qu' Annie & ses abeilles  qui a des produits avec du miel.

La bière

La bière est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires au Québec, et pas seulement comme breuvage ! La cuisine à la bière est également un incontournable de notre univers culinaire. Il existe aujourd'hui plusieurs recettes à base de bière.

Nos microbrasseries 

Pub de la contrée et microbrasserie de Bellechasse

Corsaire Pub

Frampton Brasse

Microbrasserie RAS L'BOCK

Microbrasserie Côte-du-Sud

Le Verger de Tilly et La Confrérie Microbrasserie

La Boîte à Malt

Le cidre

Cidre tranquille, cidre liquoreux, cidre de glace, ce produit se décline sous plusieurs forme. On peut savourer le cidre un verre à la main, mais il aromatise également de nombreux plats ! 

Nos cidreries 

Cidrerie & Vergers St-Nicolas

Les Roy de la pomme Verger et Cidrerie

Cidrerie Le Somnambule

Cidrerie Saint-Antoine

Le Verger à Ti-Paul

Domaine Ritt Cidrerie & Vergers