3e édition de la Semaine de l'érable en Beauce!
Du 29 mars au 4 avril prochain, l'érable est à l'honneur dans le secteur de la Beauce. Découvrez le menu plus que sucré de nos membres participants. Profitez-en pour renouer avec vos restaurateurs favoris de la région! Avec plus de 50% des érables à sucres au Québec qui se situe en Chaudière-Appalaches, on serait fou de ne pas le souligner!
La semaine de l'érable c'est quoi ?
Ce sont 10 restaurateurs qui proposent un plat exclusif @ 15$ mettant en valeur l'or blond de notre région!
Comment participer ?
Offert exclusivement du 29 Mars au 4 avril 2021, notre partenaire Destination Beauce, vous invite à déguster et à voter pour votre menu préféré afin de courir la chance de remporter de grands prix sucrés :
Coulée de tire chez L’apprentie sucrière - Valeur de 300$
2 Boîtes-Repas Famillale de La Cabane à Pierre - Valeur de 110$/boîte
Visite agrotouristique et 1 nuitée pour 2 adultes chez Allons à la Cabane - Valeur de $
Voici les 5 plats qui retiennent le plus l'attention de nos papilles :
Bleuetière Goulet
Pizza au poulet au gin à l'érable, oignons français et confit d'oignon avec un sundae à la tarte aux sucres pour dessert.
Tarif unique : 15$
Disponible en salle à manger seulement jusqu'au 1er avril.
Disponible pour emporter jusqu'au dimanche 4 avril.
Bistro Route 66
La Coulée divine des sommets à la Terre du 9 : Oeuf poché enrobé d'une chair de saucisses à l'érable maison, assaisonné de l'ail noir de la terre du 9 et pané; déposé sur des légumes colorés et coiffé de sucre filé!
Tarif unique : 15$
Disponible en salle à manger seulement jusqu'au 1er avril.
Café Royal
Saumon laqué à l'érable et gingembre sur salade tiède de lentilles érable et balsamique.
Tarif unique : 15$
Disponible en salle à manger seulement jusqu'au 1er avril.
Fromagerie la Pépite d'Or
Frites, fromage à l'érable, sauce poivrée à l'érable et, en nouveauté, steakette de bœuf!
Tarif unique : 15$
Disponible en salle à manger seulement jusqu'au 1er avril.
Disponible pour emporter jusqu'au dimanche 4 avril.
Point-virgule
Longe de porc glacée à l’érable avec purée de pomme de terre aux noix et navets rôtis aux épices.
Tarif unique : 15$
Disponible en salle à manger seulement jusqu'au 1er avril.
Disponible pour emporter et service au chambre jusqu'au dimanche 4 avril.
Évidemment, les 5 autres plats de cette fameuse semaine « totalement érable » sont également à découvrir :
🍁 Au Pères Nature : Effiloché de porc à la bière et à l'érable, déposé sur une tranche de pain de campagne grillé gratiné à l'Emmental et au cheddar.
🍁 Chez Gérard : Saucisses de porc et bœuf, bacon, oignons caramélisés à l’érable, nappé d’une sauce à l’érable.
🍁 La Pralinière : Forteresse à l'érable, composée de coulis de sucre à la crème, biscuits oréo, 4 tours de crème glacée, popcorn à l'érable, etc.
🍁 Au Shaker : Le tartare thon Albacore et érable!
🍁 Chez Méo : Nachos bicolores au jambon effiloché à l'érable et à la bière Sieur de Léry de Frampton Brasse, nappés de sauce téquila et érable et garnis d'oignons rouges marinés.
Pour participer et pour connaître tous les détails!
La Semaine de l'Érable, c'est par ICI !
Crédits photos : Caroline Fournier