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Amélie Dumas-Aubé
Amélie Dumas-Aubé Tourisme Chaudière-Appalaches
12 mars 2021
Nouvelles des membres

Le Pollux Band en direct dans votre salon

Après 6 mois sans jouer une seule note, les membres du Pollux Band ont décidé de ressortir enfin leurs instruments, à la demande générale, et d’offrir un souper-spectacle virtuel (ouvert à toute la planète!) et aux Glacis pour des gens de zone orange!

Souper-spectacle le 20 mars à 19h30
Depuis que les 5 membres du groupe de musique de l’Auberge des Glacis ont fait leur dernier souper-spectacle le 18 septembre, ils attendaient avec impatience que l’établissement revienne en zone orange pour retrouver leurs fans! Or, les mois ont passé et ils ont reçu de multiples courriels de clients qui souhaitaient que le groupe offre un spectacle virtuel, comme plusieurs artistes le font depuis la pandémie. L’aubergiste-pianiste Nancy Lemieux explique : « On voulait que ce soit professionnel, en direct et que l’on puisse avoir une interaction avec le public, comme cela se passe durant les vrais soupers-spectacles à l’Auberge! ». Avec le retour en zone orange prévu le 8 mars, ils ont décidé de maintenir le spectacle virtuel mais de le faire aussi devant public, avec des places limitées, dans le respect des règles de la Santé publique.

C’est à la suite d’une rencontre avec le directeur général des Arts de la scène de Montmagny que le déclic s’est fait des deux côtés. Christian Noël a été tout de suite charmé par l’idée et a proposé de venir aux Glacis avec toute son équipe afin de diffuser un spectacle en direct! La possibilité d’ajouter un public a réjoui tout le monde!

Repas 5 services à la maison : la Boîte à musique!
Évidemment, qui dit « souper-spectacle aux Glacis », dit aussi « repas de Roi » ! Le Chef Pascal Androdias et son sous-chef Julien Allard ont créé une boîte-repas délicieuse pour que les gens de l’extérieur puissent déguster les plats des Glacis en 5 services, tout en profitant du spectacle dans le confort de leur salon! Les boîtes seront livrées le jeudi précédent le spectacle, soit le 18 mars (à L’Islet, Lévis et Montréal), afin que tout soit bien rendu pour le grand soir. Seulement 150 boîtes sont disponibles! Faites vite!

MENU
Mise en bouche
Rillettes d’esturgeon Lachance aux herbes,
poireau fondant

Potage 
Crème de carottes au cumin,
crumble à l’érable

Entrée
Pressé de jarret de porc Bonneau et de bison Chouinard,parfait de foie blond de pintade Kégo Cailles, brioche maison, crème moutarde

Plat principal
Caille confite Kégo Cailles, saucisse de pintade aux abats façon boudin blanc, embeurrée de chou de Savoie à la graisse de canard et au lard du pays Bonneau

Dessert
Mousse à l’érable, compotée de pommes Gamache, croquant d’avoine

Achetez ici votre billet virtuel ou votre Boîte à musique

Souper-spectacle

Auberge des glacis

POUR RÉSERVER

Accès au spectacle : 25$*
Boîte à musique pour deux + un accès : 125$*
(date limite pour commander : le lundi 15 mars)
*taxes en sus

Cueillette de la boîte de musique le jeudi 18 mars (repas à emporter)
L’Islet (Auberge des Glacis) entre 16h00-17h00
Lévis (École L’Aubier) entre 17h00-17h30
Beloeil (Hôtel Rive-Gauche) entre 18h30-19h00

Réservation requise 

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