Sarah Moore
Sarah Moore Tourisme Chaudière-Appalaches
6 décembre 2019
Nouvelles des membres

La Bleuetière Goulet se lance dans la production d’alcools uniques !

Équipe Bleuetière Goulet

La Bleuetière Goulet située à Saint-Frédéric a lancé le 5 décembre 2019 trois nouveaux produits alcoolisés exclusifs !

Cette entreprise beauceronne est reconnue notamment pour sa bleuetière, son érablière, ses délicieux produits agroalimentaires faits maison, sa pizzeria, son bar laitier et sans oublier ses sentiers de patin aménagés en pleine forêt. Cherchant toujours à innover pour se démarquer et offrir de nouveaux produits et services à ses fidèles clients, voilà maintenant que l’entreprise se lance dans la commercialisation de trois alcools, fait de petits fruits et de sirop d’érable distillés directement au kiosque à la ferme avec un alambic, il s’agit d’une première dans la région de la Chaudière- Appalaches!

Depuis quelques années déjà cette idée trottait dans la tête de Jean-Yves Goulet, propriétaire de l’entreprise : « Je souhaitais développer un alcool unique de qualité qui complèterait la gamme de produits déjà offerts par la Bleuetière Goulet . » C’est ainsi que le vin « Oser » a été créé. Tout comme son nom l’indique, l’audace caractérise depuis toujours les efforts déployés par M. Goulet, sa famille et les membres de son équipe dans ses nombreux projets.  

En plus de lancer le vin fait à partir de bleuets, M. Goulet propose également deux alcools forts. Un gin à l’érable à 21% d’alcool intitulé « Deuxième panne », qui rappelle ce moment lors du temps des sucres où l’eau d’érable bouillie contenue dans le second récipient est recueillie pour en faire un « réduit ». Finalement, un gin à 42% d’alcool le « LSF » pour Le Saint-Fred, complète la gamme de nouveaux produits.

Pas de doute que les visiteurs se feront un plaisir de déguster ces nouveautés dès maintenant car le kiosque à la ferme sera ouvert tout l’hiver du jeudi au dimanche de 11h à 20h. Les trois alcools sont en vente dès maintenant à la Bleuetière Goulet au 2041 Route 112 à Saint-Frédéric. De plus, les amateurs des sentiers de patins pourront se procurer des produits sur place pour leur permettre d’agrémenter leur balade dans les bois. Un petit format style flasque sera proposé !

L’équipe de la Bleuetière Goulet est toujours heureuse de vous recevoir et se fera un plaisir de vous conseiller pour cadeaux de Noël dans leur nouvelle boutique réaménagée et inaugurée au printemps 2019. C’est une invitation officielle !

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