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Stéphane Bourque
Stéphane Bourque Tourisme Chaudière-Appalaches
September 18, 2020
Foody Nature

I will come back...to l'Isle-aux-Grues

Isle-aux-Grues des airs - avion - air montmagny

Within the framework of work, I found myself for an afternoon in Isle-aux-Grues. I'll have to come back with my bike to discover all the splendor of the island and really take the time to live to the rhythm of the locals because it was a big WOW!

Comme on se devait d'être à l'heure à nos rendez-vous ... et qu'en cet été particulier, la file d'attente pour le traversier commence tôt. Pour ne pas prendre de chance, nous avons pris l'avion à bord d'Air Montmagny ! On s'est présenté pour l'enregistrement un bon 30 minutes avant le vol  même si on nous avait dis, pas de problème, assurez-vous d'être là 15 minutes avant !  Service impeccable de la part de l'équipe d'Air Montmagny .

Aéroport de Montmagny - embarquement - bagages
Air Montmagny - pilote - décollage
Air Montmagny - en vol
Aéroport de Montmagny - embarquement - bagages
Air Montmagny - pilote - décollage
Air Montmagny - en vol

Notre premier arrêt se fera aux Maisons du Grand Héron  pour un projet de photographie à cet endroit. C'est justement Gilles, l'hôte de cet endroit qui vient nous chercher à l'aéroport pour nous ramener chez lui. Les bleuets frais du jour de Cap St-Ignace qui étaient dans le même vol sont maintenant à mes côtés dans la mini-van taxi.

Gilles - Les Maisons du Grand Héron
En taxi sur l'Isle-aux-Grues
bleuets de Cap St-Ignace - taxi Isle-aux-Grues
Gilles - Les Maisons du Grand Héron
En taxi sur l'Isle-aux-Grues
bleuets de Cap St-Ignace - taxi Isle-aux-Grues

En route vers les Maisons du Grand Héron lors du trajet en voiture, je découvre de mes yeux l'Isle-aux-Grues . On ne roule pas vite, mais c'est déjà trop vite pour quelqu'un qui adore les beaux paysages et je vois tout de suite que cette île est choyée à ce niveau. On arrive chez les Maisons du Grand Héron  situées tout près du quai d'arrivée et départ du traversier de l'Isle-aux-Grues.

Paysage Isle-aux-Grues en taxi - clocher de l'église au loin
Paysage Isle-aux-Grues en taxi - clocher de l'église au loin
Ferme - tournesol - Isle-aux-Grues en taxi
Maison de campagne - Isle-aux-Grues en taxi
Ferme - tournesol - Isle-aux-Grues en taxi
Maison de campagne - Isle-aux-Grues en taxi
Paysage Isle-aux-Grues en taxi
Paysage Isle-aux-Grues en taxi

Gilles et son équipe nous reçoivent chez eux comme si nous étions chez nous avec un accueil vraiment chaleureux. L'endroit offre de l'hébergement champêtre en auberge, yourtes et tipis avec vue sur le fleuve. Restaurant et boutique souvenirs sur place. Un endroit vraiment sympa pour décrocher complètement !

Maisons du Grand Héron - terrasse - Lina et André
Maisons du Grand Héron - terrasse - Lina et André
Maisons du Grand Héron - tipi - Lina et André
Dégustation fromage - Maison du Grand Héron
Maisons du Grand Héron - tipi - Lina et André
Dégustation fromage - Maison du Grand Héron

En après-midi, pendant que le projet photo se transporte dans l'usine de la Fromagerie de l'Isle , j'ai un peu de temps libre et je me rends « downtown » en compagnie de Lina et André.

En route vers downtown  - Isle-aux-Grues - à pied - Lina et André
Hangar - Isle-aux-Grues - moto
magasin général - Ilse-aux-Grues
En route vers downtown  - Isle-aux-Grues - à pied - Lina et André
Hangar - Isle-aux-Grues - moto
magasin général - Ilse-aux-Grues
Église Isle-aux-Grues
champs de Tournesol - Isle-aux-Grues

On termine le tout avec une trop délicieuse fondue aux 3 fromages de l'Isle de la  Fromagerie de L'Isle  dans la Maison du Fromage, un pavillon aménagé à cet effet avec vue sur le fleuve. Il sera possible de la déguster dans ce pavillon à partir de la saison toutistique 2021. Sinon, on peut la déguster à l'Auberge des Dunes.

La Fromagerie de L'Isle  est la plus importante fromagerie artisanale au Canada. Quasiment impossible pour les amateurs de fromage de ne pas connaître entre autres Le Riopelle de l'Isle, Le Tomme de Grosse-Île et le Mi-Carême. 

pavillon - kiosque - Fromagerie de L'Isle - extérieur
Fondue aux fromages - pavillon - Fromagerie de L'Isle - Lina et André
Fromagerie de l'Isle - Isle-aux-grues - plat - pavillon - fromages
pavillon - kiosque - Fromagerie de L'Isle - extérieur
Fondue aux fromages - pavillon - Fromagerie de L'Isle - Lina et André
Fromagerie de l'Isle - Isle-aux-grues - plat - pavillon - fromages

Oui, c'est certain que je reviendrai à l'Isle-aux-Grues

Texte et photos : Stéphane Bourque

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