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Stéphane Bourque
Stéphane Bourque Tourisme Chaudière-Appalaches
May 19, 2021
Foody Nature

The beautiful season ... for poutines has begun!

La Babine Gourmande - La poutine Tao et à la bourguignonne

The beautiful season has begun and that of poutines too. We start with an outing to La Babine Gourmande in St-Michel de Bellechasse.

Vendredi, 17h en ouvrant la porte du frigidaire,  - Chérie, à soir, c’est moi qui fait à souper*.

Il est tellement vide que j’entends l’écho du frigidaire répéter : « Chérie, à soir, c’est moi qui fait à souper ».

Ce n'était pas prévu d’même, mais vite il faut passer au plan B et j’ai déjà ma petite idée et ça s’appelle La Babine Gourmande à St-Michel de Bellechasse !

C’est l’excuse parfaite pour une balade en décapotable sur la 132.

L’été passé, La Babine Gourmande avait pris une pause. J’avais trop hâte à leur réouverture cette année.

Sur place, tout se fait dans les règles sanitaires, de la prise de la commande à la réception des plats pour emporter et avec le sourire ! Et oui, ça se voit aussi dans les yeux !

Je retrouve mon choix préféré, la poutine à la bourguignonne, et ma blonde y va avec la poutine Tao.

On s’en va au quai de St-Michel de Bellechasse pour les déguster. Les goûts ne se discutent pas, on a chacun nos préférences, et nous sommes très contents de nos choix respectifs pour ouvrir la saison. C’est délicieux !

Affiche La Babine Gourmande
Poutine La Bourguignonne et la Tao - La Babine Gourmande - Quai St-Michel
Affiche La Babine Gourmande
Poutine La Bourguignonne et la Tao - La Babine Gourmande - Quai St-Michel
Église de St-Michel-de-Bellechasse - été 2021
Quai de St-Michel-de-Bellechasse - début saison poutine 2021 - La Babine Gourmande
Église de St-Michel-de-Bellechasse - été 2021
Quai de St-Michel-de-Bellechasse - début saison poutine 2021 - La Babine Gourmande

On n’est pas les seul à avoir eu cette idée car on reconnaît plusieurs personnes qui étaient dans la file à La Babine Gourmande. En fait, c’est tellement beau ici que ce n’est pas surprenant. On voit aussi qu'il y en a qui ont plus de style et de confort que nous pour apprécier la vue.

Quai de St-Michel-de-Bellechasse - début saison poutine 2021 - Vue sur le fleuve
Quai de St-Michel-de-Bellechasse - début saison poutine 2021 - Vue sur le fleuve
Vue du quai de St-Michel-de-Bellechasse - Été 2021
Vue du quai de St-Michel-de-Bellechasse - Été 2021 - Inconnu

Déguster la première poutine de la saison devant le calme et la beauté du fleuve. ✓

* Ce n’est pas toujours de même, ça m’arrive aussi de faire à souper pour de vrai.

 

Texte : Stéphane Bourque

Photos: Stéphane Bourque

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